Cigierre, nata nel 1995, è oggi una realtà di riferimento nella ristorazione organizzata in Italia, con oltre 370 ristoranti e più di 5.000 collaboratori.
Per l’apertura di un nuovo concept di ristorazione nel centro di Udine, ricerchiamo un/una Barman / Barlady in grado di gestire il servizio bar con autonomia, garantendo elevati standard qualitativi sia nella preparazione dei prodotti sia nella relazione con il cliente.
Attività principali:
Preparazione di cocktail e aperitivi, con attenzione a tecnica, equilibrio e presentazione
Gestione diretta del cliente, assicurando un servizio curato, continuo e coerente
Organizzazione e presidio del banco bar durante tutte le fasi del servizio
Coordinamento operativo con la sala, in particolare nelle fasce di aperitivo
Gestione delle scorte e mantenimento dell’ordine e degli standard di pulizia
Requisiti:
Esperienza consolidata nel ruolo, preferibilmente in contesti strutturati
Ottima conoscenza della miscelazione classica
Forte attenzione al cliente e capacità di gestire il servizio con autonomia
Precisione, affidabilità e capacità di lavorare con ritmo e sotto pressione
Offriamo inserimento in un contesto solido e organizzato, con possibilità di crescita e un inquadramento commisurato all’esperienza.
L’offerta è aperta a tutte le persone, indipendentemente da genere, età, origine, orientamento o convinzioni personali, nel rispetto della normativa vigente sulle pari opportunità.
