Antum Hotel è alla ricerca di un Capo Partita di Cucina. Entra a far parte del team
Per ampliare la nostra brigata di cucina, siamo alla ricerca di un Capo Partita motivato, organizzato e appassionato di ristorazione, desideroso di contribuire a offrire ai nostri ospiti un'esperienza gastronomica di alto livello.
Cosa farai
- Gestire in autonomia la propria partita, garantendo qualità, precisione e puntualità.
- Preparare e impiattare i piatti nel rispetto degli standard qualitativi della struttura.
- Collaborare con lo Chef e con il resto della brigata per assicurare un servizio efficiente.
- Curare l'organizzazione della postazione di lavoro e il corretto utilizzo delle materie prime.
- Garantire il rispetto delle normative HACCP e degli standard di igiene e sicurezza.
Requisiti
- Esperienza pregressa nel ruolo di Capo Partita o Chef de Partie.
- Ottime capacità organizzative e gestione del lavoro sotto pressione.
- Passione per la cucina, attenzione ai dettagli e spirito di squadra.
- Esperienza in cucina a la carte e servizi banchettistici
- Conoscenza delle norme HACCP.
- Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi.
Cosa offriamo
- Inserimento in un ambiente dinamico, professionale e orientato alla qualità.
- Opportunità di crescita professionale all'interno della struttura.
- Contratto commisurato all'esperienza e alle competenze del candidato.
- Ambiente di lavoro collaborativo e stimolante.
Se ami la cucina, hai voglia di metterti in gioco e desideri entrare a far parte del team di Antum Hotel, inviaci il tuo curriculum. Saremo lieti di conoscere il tuo talento e la tua passione.
Unisciti a noi e contribuisci a creare esperienze indimenticabili per i nostri ospiti
Sede di lavoro: Di persona
