Chi è la figura che ricerchiamo
Al Pappare’ l’addetto alla caffetteria è una figura molto importante, perché per noi il caffè è una cosa seria.
Esperienza e competenze
Oltre a una esperienza nel settore specifico sono richieste le seguenti competenze:
Conoscenza del caffè e delle sue caratteristiche
Capacità di lavorare con macchine per estrazione professionali
Conoscenza delle tecniche di latte art
Conoscenza di diverse tecniche di estrazione – chemex, V60, aero press, cold brew
Compiti e mansioni
Nello svolgimento dei propri compiti, il responsabile della caffetteria dovrà:
fornire un servizio eccellente ai clienti
prestare attenzione ai dettagli
garantire standard qualitativi elevati e costanti
rispettare i tempi di attesa concordati in ogni momento della giornata
garantire il set-up corretto e l’organizzazione della postazione di lavoro, rispettando gli standard di ordine e pulizia
svolgere correttamente tutte le attività di ordinaria manutenzione richieste a garanzia del corretto funzionamento delle apparecchiature
gestire in maniera ottimale il proprio magazzino di materie prime e di attrezzature a garanzia di un servizio sempre efficiente
collaborare strettamente col personale di sala, aiutandolo se necessario
accogliere sempre i clienti in modo cordiale, amichevole e professionale ed interessarsi sempre della loro soddisfazione
rappresentare Pappare’ nel miglior modo possibile, in ogni momento della giornata
Sei la persona che fa per noi?
Il candidato deve avere naturali capacità comunicative, attitudine ai rapporti interpersonali e al lavoro di gruppo, marcata etica professionale. Deve inoltre mostrare impegno, senso di responsabilità, rispetto e cura della propria persona, dei clienti, dei colleghi, dell’azienda.
La conoscenza della lingua inglese costituisce titolo di preferenza.
Sono previsti corsi periodici di aggiornamento professionale
Retribuzione e inquadramento saranno commisurati all’esperienza e competenza.
Per candidarti, compila il modulo qui sotto, oppure invia un CV corredato di foto e di una lettera di presentazione a:
[email protected], specificando nell’oggetto “Responsabile caffetteria”.
