Titolo dell'offerta: Responsabile Colazioni
Luogo di lavoro: Fasano, BR
Tipo di contratto: Tempo Determinato Stagionale
Orario: 7:00 - 14:30
Chi siamo:
Per una prestigiosa Masseria sita sul Canale di Pirro (Masseria Pistola) siamo alla ricerca di una Responsabile Colazioni che sarà il punto di riferimento per l'intero reparto Breakfast.
Avrà la responsabilità di organizzare e presentare un buffet ricco e curato.
Principali Mansioni e Responsabilità:
- Gestione Operativa: Allestimento del buffet, controllo dei buffet e supervisione del servizio (accoglienza, sala, caffetteria).
- Qualità e Standard: Assicurare che la presentazione del cibo rispetti gli standard della masseria e le norme HACCP.
- Accoglienza Ospiti: Accogliere i clienti, gestire le ordinazioni, rispondere a esigenze specifiche (intolleranze, richieste particolari) con professionalità.
- Gestione Ordini: Monitorare le scorte, gestire il magazzino e collaborare con la cucina per la preparazione della linea.
Requisiti richiesti:
- Esperienza: Almeno 2-3 anni in una posizione analoga, preferibilmente in strutture alberghiere di alto livello.
- Lingue: Ottima conoscenza della lingua italiana e buona conoscenza della lingua inglese.
- Competenze: Eccellente capacità di gestione del tempo e dello stress. Conoscenza approfondita della caffetteria e del servizio al tavolo.
- Attitudine: Passione per l'ospitalità, orientamento al cliente
- Competenze: Saper gestire / effettuare cooking class vale come requisito preferenziale;
Cosa offriamo:
- Retribuzione competitiva commisurata all'esperienza.
- Ambiente di lavoro dinamico e stimolante con possibilità di crescita professionale.
Come candidarsi:
Inviare il proprio curriculum vitae aggiornato con foto e autorizzazione al trattamento dei dati personali (GDPR) a:
+39 3284269486
+39 3926977448
o direttamente rispondendo a questo annuncio
Retribuzione: €1.300,00 - €1.400,00 al mese
Sede di lavoro: Di persona
