Il Birrificio del Corso è una realtà unica nel suo genere. Uniamo la passione per la birra artigianale di nostra produzione ad una proposta gastronomica genuina, creando un connubio perfetto tra questi due aspetti.
Per il potenziamento del nostro staff, ricerchiamo un/a cuoco/a appassionato/a e fortemente motivato/a e che creda nel nostro progetto.
Responsabilità:
- Preparazione e linea: gestire la preparazione della linea per il proprio reparto di competenza
- Servizio: assicurare la perfetta esecuzione e l'impiattamento delle portate durante il servizio
- Igiene e sicurezza: garantire il rispetto rigoroso delle norme igienico-sanitarie HACCP e la pulizia della propria postazione
Requisiti:
- Esperienza di almeno 2/3 anni nello stesso ruolo in contesti strutturati ( in ristoranti di pari livello o strutture alberghiere)
- Competenze tecniche: conoscenza delle tecniche di cottura, del taglio e della manipolazione delle materie prime
- Soft skills: gestione dello stress, precisione, puntualità e predisposizione al lavoro di squadra, capacità organizzativa, capacità di ascolto ed abilità comunicative
Cosa offriamo:
- Retribuzione commisurata all'esperienza ( CCNL Turismo)
- Flessibilità oraria
- Ambiente dinamico, dove la qualità delle materie prime è sempre al primo posto.
Retribuzione: €1.070,84 - €2.483,87 al mese
Benefit:
Sede di lavoro: Di persona
