Inchotels group, importante e radicato gruppo alberghiero emiliano, ricerca per struttura di Parma un cuoco per arricchire il nostro team di cucina.
CHEF:
Responsabilità richieste:
Preparare e presentare piatti di alta qualità in conformità agli standard dell'hotel
Seguire ricette e istruzioni di preparazione dello chef, per garantire coerenza e qualità dei piatti
Collaborare con il capo cuoco e il resto del team per sviluppare nuove idee per il menu e piatti speciali
Mantenere un ambiente di lavoro pulito, sicuro e igienico in cucina, rispettando le normative sanitarie e di sicurezza
Gestire l'inventario degli ingredienti e assicurarsi che tutti i prodotti siano freschi e di alta qualità
Monitorare le temperature e la qualità degli alimenti durante la preparazione e il servizio
Collaborare con il personale di sala per garantire un servizio impeccabile e soddisfare le esigenze degli ospiti
Requisiti:
Esperienza comprovata come cuoco, preferibilmente in hotel o ristoranti di alto livello
Conoscenza delle tecniche culinarie e capacità di preparare una varietà di piatti, inclusi antipasti, primi, secondi e dessert
Creatività e capacità di innovare nel presentare piatti e sviluppare nuove ricette
Capacità di lavorare in modo efficiente in un ambiente ad alto ritmo, mantenendo la calma e la precisione anche sotto pressione
Conoscenza delle normative igieniche e sicurezza alimentare
Flessibilità nell'orario di lavoro, inclusi turni serali, weekend e festivi
Benefici:
Retribuzione competitiva basata sull'esperienza
Opportunità di crescita professionale in un ambiente stimolante e dinamico
Se sei un cuoco appassionato con una solida esperienza e un talento per la cucina, inviaci il tuo curriculum vitae insieme a una breve lettera di presentazione che evidenzi le tue competenze e le motivazioni per cui desideri unirti al nostro team. Non vediamo l'ora di conoscere candidati qualificati e appassionati pronti a contribuire al successo della nostra struttura.
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato
Disponibilità:
Festivo
Straordinari
Turni
Weekend
Esperienza:
cuoco: 1 anno (Obbligatorio)
