Chef de Partie II° e Turnante – Hotel 4 Stelle – Sardegna – Stagione Estiva 2026
Prestigioso Hotel 4 stelle in Sardegna seleziona Chef de Partie II° e Turnante da inserire all'interno della brigata di cucina per la stagione estiva 2026.
Requisiti richiesti
- Esperienza pregressa nel ruolo maturata presso hotel 4 o 5 stelle.
- Ottima conoscenza delle principali tecniche di cucina e delle procedure di lavoro in brigata.
- Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni.
- Predisposizione al lavoro di squadra.
- Spiccate capacità organizzative e comunicative.
- Personalità dinamica, proattiva e orientata agli obiettivi.
- Precisione, puntualità e affidabilità.
- Capacità di problem solving e gestione dello stress.
- Forte motivazione a crescere professionalmente in un contesto strutturato.
Mansioni principali
- Gestione della propria partita nel rispetto degli standard qualitativi aziendali.
- Preparazione e impiattamento delle portate assegnate.
- Collaborazione con l'Executive Chef e il resto della brigata.
- Controllo della qualità delle materie prime.
- Applicazione delle normative HACCP e delle procedure di igiene e sicurezza alimentare.
- Supporto operativo nelle diverse partite, secondo le esigenze del servizio.
L'azienda offre
- Contratto a tempo determinato CCNL Turismo per la stagione estiva 2026.
- Retribuzione commisurata all'esperienza, alle competenze e ai risultati.
- Ambiente di lavoro professionale e dinamico.
- Concrete opportunità di crescita professionale e sviluppo delle competenze.
Candidatura
Inviare un Curriculum Vitae dettagliato, completo di fotografia recente e autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi della normativa vigente.
Saranno prese in considerazione esclusivamente le candidature in possesso dei requisiti richiesti.
I curricula privi di fotografia non saranno valutati.
Verranno contattati esclusivamente i candidati ritenuti idonei.
Il presente annuncio è rivolto a candidati di entrambi i sessi (L. 903/77 e L. 125/91) e a persone di tutte le età e nazionalità, ai sensi dei D.Lgs. 215/03 e 216/03.
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Retribuzione: €1.800,00 - €2.800,00 al mese
Domande di preselezione:
- Sede di lavoro si trova a Porto San Paolo. Viene offerto Alloggio. E' disponibile a trasferirsi
Esperienza:
- Cuoco Capo Partita: 2 anni (Obbligatorio)
Sede di lavoro: Di persona
