Per il potenziamento della nostra brigata di cucina, siamo alla ricerca di un Cuoco Capopartita ai Secondi di talento e con una solida passione per il mondo della ristorazione.
Inserito all'interno della brigata e rispondendo direttamente allo Chef, ti occuperai della gestione autonoma della partita dei secondi (carne e pesce). Nello specifico:
- Preparazione e linea: Gestione della linea dei secondi piatti, assicurando la massima qualità delle materie prime e il rispetto degli standard del locale.
- Servizio: Cottura e impiattamento dei secondi durante il servizio, garantendo tempistiche corrette e precisione estetica.
- Stoccaggio e conservazione: Gestione corretta delle merci della propria partita, monitorando le scadenze e riducendo al minimo gli sprechi.
Contratto di lavoro: Tempo determinato
Durata contratto: 4 mesi
Retribuzione: a partire da €2.700,00 al mese
Benefit:
Esperienza:
- chef: 5 anni (Obbligatorio)
Sede di lavoro: Di persona
