Capo Partita – Ristorante| Porto Cervo (Stagionale)
Per la stagione estiva 2026, ristorante a Porto Cervo seleziona un Capo Partita da inserire in una brigata dinamica e strutturata, con servizio di alto livello e grande attenzione alla qualità.
Sede di lavoro: Porto Cervo (Costa Smeralda)
Periodo: Giugno – Settembre
Cosa farai
* Gestione autonoma della propria partita (caldi, freddi, primi o secondi)
* Preparazione e impiattamento secondo gli standard del ristorante
* Controllo qualità delle materie prime
* Coordinamento con chef e brigata durante il servizio
* Mantenimento degli standard di ordine, pulizia e organizzazione
Chi cerchiamo
* Esperienza comprovata come Capo Partita
* Ottima autonomia operativa
* Conoscenza normativa HACCP
* Capacità di lavorare sotto pressione in contesti stagionali intensi
* Attitudine al lavoro di squadra
* Precisione, velocità e attenzione al dettaglio
Cosa offriamo
* Contratto stagionale (full-time)
* Vitto e alloggio inclusi
* Ambiente giovane, professionale e orientato alla qualità
* Location unica sul mare
* Possibilità di crescita e collaborazioni future
Retribuzione: Fino a €2.000,00 al mese
Benefit:
Sede di lavoro: Di persona
