Selezioniamo per nostra sede aziendale un/a cuoco/a con esperienza consolidata nel settore di ristorazione collettiva (mense scolastiche/aziendali/RSA).
Principali attività:
- Gestione in completa autonomia della produzione e organizzazione del lavoro con particolare attenzione alla produttività e al costo pasto.
- Monitorare il rispetto degli standard qualitativi e quantitativi.
- Supervisionare ed applicare le procedure igienico-sanitarie.
- Gestione degli ordini e della consegne.
- Predisposizione dei menù settimanali e mensili.
- Supporto e gestione nelle fasi ciclo produttivo.
- Gestione operativa del personale.
- Gestione della documentazione.
Requisiti:
- Esperienza nel settore della ristorazione collettiva.
- Buone doti organizzative e comunicative, flessibilità, problem solving.
- Residenza provincia di Novara o limitrofi
- Gradita qualifica/diploma di scuola alberghiera.
Si offre contratto a tempo indeterminato o determinato, livello di inquadramento e retribuzione saranno valutati in base alla reale esperienza del candidato.
Orario di lavoro 30 ore settimanali, così distribuito: da lunedì a venerdì indicativamente dalle ore 7 alle ore 13.30 comprensivo di mezz'ora di pausa pranzo.
Il presente annuncio è rivolto ad ambo i sessi (Legge 903/77).
Non offriamo vitto e alloggio.
Per candidarsi rispondere all'annuncio allegando cv dettagliato.
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Part-time, Tempo determinato, Tempo indeterminato
Retribuzione: €18.000,00 - €20.000,00 all'anno
Esperienza:
- cuoco/a ristorazione collettiva: 5 anni (Obbligatorio)
Sede di lavoro: Di persona
