R Collection Hotels è una realtà dinamica che si propone al panorama dell'hotellerie di lusso Italiana con 11 Boutique Hotels nelle località più iconiche tra cui Varenna (LC), Menaggio (CO), Oggiono (LC), Rapallo (GE), Courmayeur e La Thuile (AO), Milano.
CHEF DE RANG RISTORANTE FINE DINING
Il Ristorante " Bianca sul Lago" sorge sulle incantevoli sponde del Lago di Annone a pochi chilometri da Como, dove l'acqua è a diretto contatto visivo dell'ospite.
La meraviglia della natura circostante è tradotta nel piatto dal nostro Chef, che con la sua cucina autentica e personale attraversa ricordi, emozioni e sapori per giungere all’essenza del gusto.
All'interno di un progetto legato al prestigioso riconoscimento stellato, siamo alla ricerca di risorse in qualità di CHEF DE RANG.
COMPITI E RESPONSABILITÀ
- Accoglienza e cura del cliente, assicurando una customer experience di alto livello
- Gestione delle comande
- Consulenza al cliente nella scelta dei piatti e degli abbinamenti enologici
- Gestione e coordinamento del servizio di sala
- Controllo attrezzature, ordine e pulizia
- Costante collaborazione con lo staff di cucina
REQUISITI
- Passione per il panorama gastronomico ed enologico locale, italiano ed internazionale
- Eccellente orientamento al cliente
- Dinamicità, flessibilità, precisione ed ambizione
- Inglese fluente
- Costituirà titolo preferenziale la residenza in aree limitrofe a Oggiono (LC)
COSA OFFRIAMO
- Ambiente internazionale
- Opportunità di crescita professionale
- Divisa e lavaggio a carico azienda
- Mensa interna
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Retribuzione: €1.400,00 - €1.800,00 al mese
Benefit:
Disponibilità al pendolarismo/trasferimento:
- Oggiono, Lombardia: Poter raggiungere agevolmente la sede lavorativa o avere intenzione di trasferirsi prima di iniziare il lavoro (Obbligatorio)
Esperienza:
- chef de rang: 1 anno (Obbligatorio)
Lingua:
Sede di lavoro: Di persona
