Cerchiamo un/una Pasticcere/a per ÉLEVÉ by All’Origine – Milano Porta Romana
Stiamo costruendo qualcosa di speciale.
Dopo il successo di All’Origine, il nostro ristorante di Porta Romana, nasce ÉLEVÉ, un nuovo spazio dedicato alla colazione contemporanea, alla viennoiserie francese artigianale e a un pranzo veloce di qualità.
Per questo progetto cerchiamo un/una Pasticcere/a con esperienza nella lavorazione di croissant e grandi lievitati da colazione, che abbia voglia di entrare in una squadra giovane, ambiziosa e in continua crescita.
Cosa farai
- Produzione quotidiana di croissant francesi e prodotti sfogliati
- Preparazione di brioche e lievitati da colazione
- Gestione della produzione mattutina
- Organizzazione e mantenimento degli standard qualitativi del laboratorio
- Collaborazione allo sviluppo di nuovi prodotti e ricette
- Supporto alla proposta dolce per il servizio pranzo
Chi cerchiamo
Una persona che ami questo mestiere e che non si limiti a "fare produzione".
Cerchiamo qualcuno che:
- Abbia esperienza reale nella sfogliatura e nei lievitati
- Sappia lavorare in autonomia e con metodo
- Abbia attenzione per il dettaglio e per la qualità del prodotto
- Sia ordinato, affidabile e organizzato
- Abbia voglia di crescere insieme a un progetto nuovo
Orario di lavoro
- Turno unico mattutino
- Dalle 6:15 alle 15:00
- 5 giorni alla settimana
Niente doppi turni. Niente spezzati.
Cosa offriamo
- Contratto a tempo indeterminato
- Retribuzione commisurata all'esperienza
- Ambiente professionale e meritocratico
- Possibilità concreta di crescita professionale
- Partecipazione a un progetto nuovo, con spazio per idee e iniziative personali
Se ami il profumo del burro in sfogliatura, la precisione della viennoiserie e vuoi lasciare il tuo segno in un laboratorio che punta all'eccellenza, ci piacerebbe conoscerti.
Sede di lavoro: Milano – Porta Romana
Invia il tuo CV e raccontaci qualcosa di te.
Retribuzione: €1.400,00 - €2.000,00 al mese
Esperienza:
- pasticcere/a: 2 anni (Preferenziale)
Sede di lavoro: Di persona
