Chef di Cucina (m/f/d) – Villa Artemisia | Piano di Sorrento
Retribuzione: €3.000 – €4.000 al mese, commisurata all'esperienza e alle competenze.
Sede di lavoro: Piano di Sorrento (NA)
Chi siamo
Villa Artemisia è una nuova struttura di lusso situata tra la Costiera Sorrentina e la Costiera Amalfitana, nata con l'obiettivo di offrire ai propri ospiti un'esperienza esclusiva, autentica e altamente personalizzata.
Per completare il nostro team siamo alla ricerca di uno Chef di Cucina che condivida la nostra attenzione per la qualità, la cura del dettaglio e l'eccellenza dell'ospitalità.
La figura che cerchiamo
Cerchiamo un professionista capace di coniugare tecnica, creatività e organizzazione, che sappia valorizzare il territorio attraverso una cucina elegante, contemporanea e basata su materie prime di altissima qualità.
Lo Chef sarà responsabile della gestione della cucina, della creazione dei menù, dell'organizzazione del lavoro della brigata e del mantenimento di elevati standard qualitativi, contribuendo in modo determinante alla costruzione dell'identità gastronomica di Villa Artemisia.
Requisiti
- Esperienza di almeno 5 anni come Chef di Cucina o Sous Chef in ristoranti, boutique hotel o strutture di alto livello.
- Ottima conoscenza della cucina italiana e mediterranea.
- Capacità di creare menù stagionali e valorizzare prodotti del territorio.
- Esperienza nella gestione e nel coordinamento della brigata.
- Conoscenza delle normative HACCP.
- Capacità di gestire costi, acquisti e approvvigionamenti.
- Leadership, affidabilità, precisione e forte orientamento alla qualità.
- Passione per l'ospitalità di alto livello e desiderio di mettersi in gioco in un progetto ambizioso.
Cosa offriamo
- Retribuzione da €3.000 a €4.000 al mese, commisurata all'esperienza.
- Contratto full-time.
- Vitto durante il servizio.
- Ambiente di lavoro elegante, professionale e stimolante.
- La possibilità di partecipare fin dall'inizio alla crescita di una nuova realtà di lusso.
- Concrete opportunità di crescita professionale e di assumere progressivamente maggiori responsabilità.
- Per la risorsa che dimostrerà competenza, affidabilità e condivisione della nostra visione, il progetto è pensato in un'ottica di lungo periodo: l'obiettivo è costruire un rapporto stabile, con la concreta possibilità di arrivare a un impiego annuale.
Se sei una persona che ama il proprio lavoro, desidera esprimere la propria creatività e vuole entrare a far parte di un progetto esclusivo con importanti prospettive di crescita, saremo lieti di conoscere il tuo percorso professionale.
Invia il tuo curriculum vitae completo di esperienze e recapiti ad uno dei seguenti indirizzi: [email protected] - [email protected]
La ricerca è rivolta a candidati di qualsiasi genere (m/f/d), nel rispetto della normativa vigente in materia di pari opportunità.
Retribuzione: €3.000,00 - €4.000,00 al mese
Sede di lavoro: Di persona
