SINNERS MEAT & RITUAL cerca un PORTATORE DI CHURRASCO / CAMERIERE DI SALA
Sinners Meat & Ritual è un progetto di cucina dove la carne è protagonista: spiedi cotti al forno Elan Grill e un ricco buffet di verdure e prodotti italiani e mediterranei. Cerchiamo un portatore di churrasco (passador) che porti la carne al tavolo con lo spadino e trasformi il servizio in un vero rituale.
Questo è un ruolo da sala vera: si sta in partita, si è nel pieno del servizio, a diretto contatto con il cliente — con l'energia e la presenza che il rodizio richiede.
Cosa farai
- Servirai la carne allo spiedo direttamente al tavolo, tagliandola e presentandola davanti al cliente secondo la tradizione del churrasco
- Curerai il ritmo del giro in sala: continuità del servizio, tempi giusti, tavolo sempre seguito
- Accoglierai e assisterai gli ospiti, raccontando i tagli e guidandoli nell'esperienza
- Manterrai il buffet di verdure e prodotti italiani/mediterranei curato e rifornito, servizio dopo servizio
- Collaborerai con cucina e sala per un servizio fluido e senza intoppi
- Garantirai ordine, pulizia della postazione e rispetto delle normative HACCP e di igiene
Cosa cerchiamo
- Buona presenza, energia e resistenza fisica (servizio in piedi, spadini e vassoi pesanti, ritmo alto)
- Vera predisposizione al contatto con il cliente: sorriso, presenza scenica, capacità di intrattenere al tavolo
- Affidabilità, ordine, attenzione al dettaglio e rispetto dei tempi
- Gradita esperienza in sala, in churrascaria/rodizio o nel servizio al tavolo (non indispensabile: formiamo noi)
- Disponibilità a lavorare su turni serali/notturni e nei weekend
Cosa offriamo
- Un ruolo da protagonista in sala, in un progetto in piena evoluzione
- Inserimento in un gruppo solido e in crescita nel settore hospitality & nightlife romano
- Formazione sul servizio churrasco e concrete possibilità di crescita
- Turni di lavoro su 5 turni a settimana
- Retribuzione tra 1.500 € e 1.800 € netti al mese + mance, con tredicesima e quattordicesima già ripartite nei 12 mesi, commisurata all'esperienza
Come candidarti
Invia il tuo CV a [email protected] con oggetto "Portatore di Churrasco Sinners". Raccontaci in due righe perché sei tu la persona giusta.
Sinners Meat & Ritual — Via Portuense 82, Roma
Sede di lavoro: Di persona
Retribuzione: €1.500,00 - €1.800,00 al mese
Benefit:
Sede di lavoro: Di persona
