Cerchiamo un professionista alla partita dei primi o dei secondi che sia autonomo nel suo ruolo con anni di esperienza, passione, creatività e predisposizione al lavoro di gruppo.
Il candidato ideale deve aver maturato precedenti esperienze pluriennali nello stesso ruolo, in strutture di pari o superiore livello, con competenze come Chef saucier e Chef entremetier.
Mansioni:
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gestire autonomamente la propria partita/*primi o secondi con ordine e pulizia,
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porre attenzione ai dettagli preparando piatti in modo elegante e corretto, seguendo le indicazioni dell’Executive Chef,
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collaborare con lo Chef di cucina in tutte preparazioni e nell’organizzazione della cucina,
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saper utilizzare tutti gli strumenti tecnologici in cucina: dai più tradizionali ai più moderni
Requisiti:
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Capacità di lavorare in squadra
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Passione per il lavoro
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Buone doti organizzative, creatività e spiccato problem solving
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Capacità di ascolto e doti di comunicazione
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Precisione e serietà
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Presenza curata
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Conoscenza della lingua inglese.
INVIARE LA PROPRIA CANDIDATURA A [email protected] indicando a quale posizione si è interessati
Si prega di utilizzare come unico canale di contatto l’indirizzo email indicato, allegando curriculum vitae e foto
