Mansioni:
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Pulizia, taglio e sfilettamento del pesce
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Rifornimento e riassortimento del banco con i prodotti del reparto pescheria.
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Controllo delle date di scadenza e rotazione dei prodotti.
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Manutenzione dell'ordine e della pulizia del reparto.
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Assistenza ai clienti nella ricerca dei prodotti e nella scelta del prodotto più adatto alle loro esigenze; indicazioni sulla preparazione e conservazione del pesce e dei frutti di mare.
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Segnalazione al responsabile di eventuali anomalie o problemi.
Nel ruolo di capo settore, inoltre, la risorsa si occuperà di:
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Gestione e responsabilità delle merci del settore di inserimento
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Organizzazione del lavoro relativamente al proprio settore
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Gestione degli ordini
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Gestione del team (circa 10 persone) del settore (organizzazione del lavoro e supervisione)
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Pianificazione orari del team