Introduzione
Siamo FAST, hamburgeria indipendente attiva a Padova da oltre 10 anni, con standard operativi consolidati e un modello di lavoro basato su velocità e precisione. Cerchiamo un cuoco esperto da inserire nella nostra brigata di cucina, in sostituzione di una figura chiave in uscita.
Ruolo
La figura si occupa della gestione operativa della linea durante il servizio in piena autonomia, inclusa la gestione degli ordini delivery in coordinamento con sala e cucina. Non è una posizione di affiancamento: cerchiamo chi è già in grado di reggere la linea da solo nei momenti di picco.
Responsabilità
- Gestione autonoma della linea durante il servizio, anche nei momenti di massima affluenza
- Preparazione prodotti secondo standard aziendali
- Gestione flussi delivery e integrazione con ordini sala-cucina
- Preparazioni pre-servizio
- Controllo qualità e velocità di esecuzione
- Pulizia e ordine della postazione
Requisiti
- Esperienza pregressa comprovata in cucina di ristorazione/fast food, preferibilmente in ruoli di responsabilità linea (secondo di cucina o superiore)
- Capacità di lavorare in piena autonomia su ritmi intensi, senza necessità di supervisione costante
- Precisione, affidabilità e attitudine al lavoro di squadra
- Non prendiamo in considerazione profili junior o senza esperienza pregressa in cucina
Chiusura
Inserimento nel locale storico di Padova, in un contesto operativo strutturato e ad alto ritmo, a supporto di una brigata già consolidata. Richiesta disponibilità a lavorare su turni, weekend e fascia serale/notturna: locale operativo fino alle 02:30 nei giorni infrasettimanali e fino alle 04:00 nel weekend.
Sede di lavoro: Padova, in presenza.
Retribuzione: €1.400,00 - €2.000,00 al mese
Sede di lavoro: Di persona
