Siamo lieti di annunciare che il nostro Ristorante, una rinomata destinazione gastronomica situata nel cuore di Bologna appartenente ad importante gruppo finanziario, è alla ricerca di un Cuoco per arricchire il nostro team di cucina. Se sei appassionato di cucina creativa, hai un'ottima conoscenza delle tecniche culinarie e un amore per gli ingredienti freschi e di qualità, questa potrebbe essere un'opportunità perfetta per te.
Responsabilità:
- Garantire la corretta preparazione e conservazione degli ingredienti per garantire la freschezza e la qualità dei piatti.
- Mantenere un ambiente di lavoro pulito e sicuro, rispettando le norme igieniche e di sicurezza alimentare.
- Collaborare con il team di cucina per pianificare il menu e le specialità stagionali.
- Mantenere la consapevolezza delle tendenze culinarie e proporre nuove idee per i menu.
- Mantenere e organizzare le attrezzature di cucina, inclusi i fornelli, i forni, i coltelli e gli utensili da cucina.
Requisiti:
- Esperienza comprovata come Cuoco, ideale in contesti di ristorazione o bistrot.
- Conoscenza approfondita delle tecniche culinarie e delle pratiche di sicurezza alimentare.
- Creatività culinaria
- Capacità di lavorare in un ambiente ad alto ritmo, gestendo efficacemente il tempo e le priorità.
- Orientamento al dettaglio e capacità di lavorare in modo preciso e accurato.
- Forti capacità di comunicazione e di lavoro di squadra.
- Diploma di scuola alberghiera o corsi di formazione culinaria correlati (gradito, ma non obbligatorio).
Offriamo:
- Un ambiente di lavoro stimolante e creativo.
- Orario diurno
- Ottimo trade off Lavoro/ Vita privata
- Benefit aziendali
- Team esperto a supporto
- ALLOGGIO NON DISPONIBILE
Retribuzione: €1.187,22 - €2.000,00 al mese
Benefit:
Sede di lavoro: Di persona
