Il Borro è una società agricola che si occupa di produzione e vendita di prodotti biologici oltre che di accoglienza in un contesto suggestivo di 1100 ettari, un Relais & Chateaux in Toscana. Lavorare al borro è curare i dettagli e prendersi cura di animali, piante ed ospiti in un contesto sostenibile. Soggiornare ad Il Borro è immergersi nella Toscana più autentica, dove strutture di accoglienza esclusive si integrano alla vita di un’azienda agricola d’avanguardia, che fa dell’ecosostenibilità la sua filosofia. Dai wine tours alle cooking classes, dalle passeggiate a cavallo al golf, dai laboratori artigianali ai trattamenti di alta gamma della Spa: innumerevoli percorsi unici pensati per far vivere agli ospiti l’autenticità della Toscana.
Cuoco/a per Cooking class:
Siamo alla ricerca di un/una cuoco/a appassionato/a e altamente qualificato/a per guidare corsi di cucina incentrati sull’utilizzo di ingredienti biologici e a km 0, offrendo ai partecipanti un’esperienza culinaria autentica e sostenibile. Se sei esperto/a nella preparazione di piatti sani e gustosi, con una forte attenzione alla sostenibilità, questa è l'opportunità che fa per te. Le lezioni saranno svolte in lingua inglese, principalmente per turisti stranieri, in particolare provenienti dagli Stati Uniti.
Requisiti richiesti:
Esperienza pregressa nella conduzione di corsi di cucina o nella gestione di attività culinarie
Conoscenza approfondita degli ingredienti biologici e locali
Passione per la cucina salutare e sostenibile
Eccellenti capacità comunicative, con una spiccata attitudine relazionale
Capacità di creare un ambiente di apprendimento coinvolgente e stimolante
Fluente conoscenza della lingua inglese
Attività principali:
Pianificazione e conduzione di corsi di cucina per gruppi
Fornire informazioni dettagliate sui benefici degli ingredienti biologici e sulle tecniche culinarie
Creazione di un ambiente accogliente, interattivo e stimolante per i partecipanti
Garantire un’esperienza culinaria di alta qualità, dalla preparazione alla presentazione
Gestire gli acquisti e l’approvvigionamento delle materie prime
Collaborare con il personale addetto alla pulizia e riordino degli spazi e delle attrezzature
Se desideri far parte di un progetto innovativo e sostenibile, dove la passione per la cucina si unisce alla cura dell’ambiente, inviaci la tua candidatura.
