Descrizione del lavoro
Sei un professionista della brace? Hai la precisione che serve per sfornare arrosticini perfetti a ritmo serrato e la sensibilità per azzeccare la cottura di una tagliata al sangue o a puntino?
Osteria Zio Tobia a Tortoreto, punto di riferimento per la cucina autentica teramana, seleziona un Aiuto Cuoco / Addetto alla Griglia da inserire nel proprio organico per la stagione estiva, con reale prospettiva di inserimento stabile per todo l'anno.
Cerchiamo una persona dinamica, che ami il lavoro di squadra e che sappia gestire i ritmi intensi della brace, garantendo sempre lo standard di qualità e tradizione che ci contraddistingue.
Cosa farai:
- Gestione della postazione griglia e brace in autonomia.
- Cottura a regola d'arte di arrosticini e tagliate di carne.
- Preparazione della linea della carne e supporto alla cucina per le mansioni connesse.
- Pulizia, manutenzione e cura della postazione di lavoro nel rispetto delle norme HACCP.
Cosa richiediamo:
- Esperienza comprovata sulla griglia (la maestria nella cottura degli arrosticini e la precisione sui gradi di cottura della carne sono requisiti fondamentali).
- Velocità, pulizia e capacità di gestire i picchi di lavoro della stagione estiva.
- Serietà, puntualità e predisposizione al lavoro di squadra.
- Autonomia logistica: Ricerchiamo personale prevalentemente locale o già auto-munito. Nota bene: la struttura NON dispone di alloggio per lo staff.
Cosa offriamo:
- Contratto di lavoro: Inserimento per il periodo estivo con concreta possibilità di trasformazione in contratto annuale.
- Orario di lavoro: Turno solo serale.
- Riposo settimanale: 1 giorno di riposo a settimana.
- Compenso: € 1.300 netti mensili.
- Vitto incluso durante il turno di lavoro (Alloggio NON disponibile).
Come candidarsi:
Invia il tuo CV aggiornato o contattaci direttamente per un colloquio conoscitivo:
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
Retribuzione: a partire da €1.300,00 al mese
Sede di lavoro: Di persona
