La Cooperativa Sociale Il Piccolo Principe di Casarsa della Delizia seleziona una figura di Coordinatore per il servizio di ristorazione collettiva, dedicato alla produzione di circa 500 pasti al giorno.
La risorsa avrà il compito di coordinare il servizio, garantendo continuità operativa, qualità della produzione, attenzione agli standard igienico-sanitari e corretta gestione del personale impiegato nelle diverse attività.
Principali responsabilità
· Organizzazione e supervisione delle attività quotidiane del servizio di ristorazione collettiva
· Coordinamento del personale, gestione dei turni e supporto operativo al gruppo di lavoro
· Presidio delle procedure HACCP e verifica della corretta applicazione delle norme igienico-sanitarie
· Svolgimento del ruolo di preposto alla sicurezza, in raccordo con le figure aziendali competenti
· Monitoraggio della qualità del servizio, dei tempi di produzione e della corretta distribuzione dei pasti
· Collaborazione con la Direzione per il miglioramento continuo del servizio e per il mantenimento degli standard richiesti
Requisiti richiesti
· Esperienza nella gestione di servizi di ristorazione collettiva, preferibilmente in ambiti socio-assistenziali e/o aziendali
· Capacità di coordinamento del personale e di organizzazione del lavoro
· Conoscenza delle procedure HACCP e della normativa in materia di igiene alimentare
· Conoscenza degli obblighi relativi alla sicurezza sul lavoro
· Precisione, affidabilità, capacità di problem solving e orientamento alla qualità del servizio
· Buone capacità relazionali e attitudine al lavoro di squadra
Si offre
· Inserimento con CCNL Cooperative Sociali.
· Orario part time 30 ore settimanali, dal lunedì al venerdì
· Ambiente di lavoro orientato alla collaborazione, alla responsabilità e alla qualità del servizio.
Sede di lavoro: Via Fratte n. 70 - Fiume Veneto
Contratto di lavoro: Part-time
Retribuzione: €1.727,83 - €1.839,15 al mese
Istruzione:
- Scuola Secondaria di II livello (Superiori) (Obbligatorio)
Esperienza:
- gestione del personale: 1 anno (Obbligatorio)
- gestore ristorazione collettiva: 1 anno (Obbligatorio)
Sede di lavoro: Di persona
