Montresor Hotel Pfeldererhof – Alto Adige
Hotel 4★ situato in Val Passiria (a circa 30 minuti da Merano), in un contesto esclusivo di montagna con clientela internazionale.
Alloggio incluso direttamente in struttura
Per la stagione invernale 2026 siamo alla ricerca di un/una
Capo Sala con esperienza reale nel ruolo. Non è un ruolo esclusivamente gestionale: il Capo Sala lavora attivamente in sala durante il servizio e supporta il team in modo concreto.
€2.000 – €3.500 al mese (in base all’esperienza)
Il ruolo
- Gestione completa del servizio di sala
- Coordinamento e supervisione del team
- Organizzazione dei turni e operatività quotidiana
- Controllo qualità del servizio
- Gestione ospiti e risoluzione problematiche
Ruolo operativo: non solo gestione, ma presenza attiva in sala
Contesto di lavoro
- Servizio mezza pensione (no à la carte)
- Clientela internazionale
- Standard elevati e ambiente curato
Requisiti
- Tedesco fluente (OBBLIGATORIO)
- Esperienza come Capo Sala / Restaurant Manager
- Ottime capacità di gestione del team
- Buona conoscenza di italiano e inglese
- Attitudine al problem solving e leadership
Cosa offriamo
- Alloggio incluso
- Vitto incluso
- Possibilità concreta di crescita e continuità lavorativa
- Ambiente professionale in struttura 4★
- Team dinamico e organizzato
Periodo
- Ottobre 2026→ Aprile 2027
- Possibilità stagione estiva 2027
Nota importante
Cerchiamo una figura affidabile e realmente disponibile per tutta la stagione.
Non prendiamo in considerazione candidature non serie.
Luogo di lavoro:
Hotel Pfeldererhof – Pfelders (Val Passiria, Alto Adige)
www.pfeldererhof.it
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato, Tempo determinato, Contratto con partita IVA
Durata contratto: 12 mesi
Retribuzione: €2.000,00 - €3.500,00 al mese
Benefit:
- Alloggio
- Mensa aziendale
- Parcheggio libero
Domande di preselezione:
- Qual è il tuo livello di tedesco?
- Hai esperienza come Capo Sala / Restaurant Manager?
- Per quanti anni hai ricoperto questo ruolo?
- Sei disponibile per l’intera stagione (maggio–ottobre)?
- Sei disponibile a lavorare in Val Passiria (Alto Adige), con alloggio incluso in struttura?
Sede di lavoro: Di persona
