HORA è un nuovo locale nel centro di Tortona, pensato per chi desidera vivere momenti di incontro e convivialità, in un ambiente contemporaneo, elegante e curato nei dettagli. Brunch, aperitivo e relazioni si incontrano per creare un'accoglienza piacevole da ricordare nel tempo.
In vista dell'apertura, stiamo selezionando persone solari che vogliano entrare a far parte del gruppo fondatore e contribuire fin dall'inizio alla crescita di questa nuova realtà, con un'attenzione autentica al territorio e all'obiettivo comune di far rivivere il centro città.
Addetto Cucina Brunch & Aperitivo:
Il ruolo
Preparazione dei piatti per il servizio di brunch e delle proposte food dell'aperitivo
Gestione delle materie prime, delle scorte e della corretta conservazione degli alimenti
Rispetto degli standard igienico sanitari HACCP in tutte le fasi di lavorazione
Cura dell'ordine e dell'organizzazione della linea durante il servizio
Collaborazione con la sala e con il banco per garantire tempi di uscita coerenti col flusso del locale
Cosa cerchiamo
Esperienza pregressa in cucina, anche in contesti di brunch, bistrot o catering
Attestato HACCP in corso di validità, o disponibilità a conseguirlo
Precisione, organizzazione e capacità di lavorare sotto pressione nei momenti di punta
Disponibilità a lavorare su turni, inclusi i weekend
Le persone che cerchiamo
L’azienda tiene in modo particolare a costruire una squadra del territorio, cerchiamo persone di Tortona e dei comuni limitrofi, energiche, empatiche, solari, attente al dettaglio e con un interesse autentico nel contribuire a far rivivere il centro città. Le qualità umane contano quanto le competenze tecniche.
Chi entra in questo ruolo, in HORA, deve far percepire all'ospite: “Le cose fatte bene hanno valore.”
Offerta operativa
Formazione iniziale e affiancamento operativo nei primi periodi •
Possibilità di crescita interna in un progetto in fase di avvio
Turni organizzati su base bisettimanale: potrai indicare le tue preferenze di disponibilità, nel rispetto dei vincoli minimi di copertura del servizio nelle fasce di punta e nei weekend
Sede di lavoro: Tortona, centro storico
Offerta economica e contrattuale
Contratti commisurati al ruolo e alla disponibilità: intermittente, part time o full time
RAL indicativa 25.400€ annui lordi, pari al minimo tabellare del 5° CCNL Turismo e Pubblici Esercizi
Bonus premiali e WELFARE integrativo
Orario di lavoro del locale
Lunedì, mercoledì e giovedì: 12:00, 15:00 e 18:00, 21:00
Venerdì: 12:00, 15:00 e 18:00, 23:00
Sabato: 10:30, 23:00 orario continuato
Domenica: 10:30, 21:00 orario continuato
Martedì: giorno di chiusura settimanale del locale
