e-work SpA, sede di Roma, cerca CHEF DE RANG.
Per una prestigiosa struttura alberghiera situata a Pisa, siamo alla ricerca di un/una Chef de rang da inserire con disponibilità immediata all'interno di un contesto elegante, dinamico e orientato all'eccellenza del servizio.
- Gestire autonomamente una sezione della sala garantendo elevati standard di servizio
-
Accogliere e assistere gli ospiti durante tutta l'esperienza ristorativa
-
Coordinare il lavoro dei Commis de Rang assegnati
-
Curare la mise en place e il corretto allestimento della sala
-
Presentare il menu e fornire informazioni su piatti e bevande
-
Collaborare con cucina e bar per garantire un servizio fluido ed efficiente
-
Assicurare il rispetto degli standard qualitativi e delle procedure aziendali
- Esperienza pregressa di almeno 2 anni nel ruolo, preferibilmente in hotel 4 o 5 stelle
-
Ottima conoscenza delle tecniche di servizio di sala e mise en place
-
Buona conoscenza della lingua inglese; la conoscenza di ulteriori lingue straniere costituisce un plus
-
Conoscenza delle principali tecniche di abbinamento cibo-vino
-
Spiccate capacità relazionali, orientamento all'ospite e attenzione ai dettagli
-
Capacità di lavorare in team e di coordinare il personale di supporto
-
Disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi
Altre informazioni:
-
Inserimento in prestigiosa realtà alberghiera
-
Contratto di lavoro iniziale a tempo determinato, volto a inserimento stabile
-
CCNL turismo
-
Importo lordo mensile compreso tra €1.650 e €1.700
-
Sede di lavoro: Pisa
#ewhoreca
L'offerta di lavoro si intende rivolta all'uno e all'altro sesso in ottemperanza al D.Lgs. 198/2006.
I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi del GDPR - Regolamento UE 2016/679 - all'indirizzo web: www.e-workspa.it
