Chef di cucina – Braceria Anema e Brace | DS INVEST S.r.l.
La Braceria Anema e Brace, realtà appartenente al gruppo DS INVEST S.r.l., ricerca uno Chef di cucina da inserire stabilmente nel proprio organico.
La risorsa sarà responsabile dell'organizzazione e del coordinamento della cucina, della gestione della brigata, del controllo della qualità delle preparazioni e del rispetto degli standard aziendali, garantendo un servizio efficiente e un'elevata esperienza gastronomica.
Principali responsabilità:
- Organizzazione e coordinamento delle attività di cucina
- Gestione della brigata e pianificazione del lavoro
- Controllo della qualità delle materie prime e delle preparazioni
- Supervisione delle procedure HACCP e delle norme igienico-sanitarie
- Gestione degli ordini e controllo delle scorte
- Ottimizzazione dei costi e riduzione degli sprechi
- Collaborazione con la direzione per il miglioramento dell'offerta gastronomica
Requisiti richiesti:
- Esperienza pregressa nel ruolo di Chef
- Ottime capacità organizzative e di leadership
- Conoscenza delle tecniche di cucina e delle normative HACCP
- Capacità di lavorare sotto pressione e di gestire il servizio
- Serietà, affidabilità e orientamento alla qualità
Cosa offriamo:
- Contratto a tempo indeterminato
- CCNL CISAL
- Retribuzione netta compresa tra € 1.300 e € 1.700 mensili, commisurata all'esperienza e alle competenze
- Tredicesima mensilità
- Welfare aziendale
- Lavoro 6 giorni su 7
- Concrete possibilità di crescita professionale
Sede di lavoro: Pozzuoli (NA)
Inviare il proprio curriculum vitae a: [email protected]
Per informazioni: 348 714 8773
Retribuzione: €1.300,00 - €1.700,00 al mese
Benefit:
- Convenzioni aziendali
- Orario flessibile
Sede di lavoro: Di persona
