Per un progetto ristorativo ambizioso e in forte crescita, siamo alla ricerca di un/a capo partita ai primi con esperienza consolidata nella cucina di pesce, capace di seguire e collaborare con lo chef mantenendo gli alti standard qualitativi.
Chi cerchiamo
Un/a professionista della ristorazione con almeno 5 anni di esperienza nel settore, specializzato/a nella lavorazione del pesce, nella gestione in autonomia della propria partita e che sappia sostituirsi allo chef in caso di necessità
Requisiti fondamentali
Esperienza minima di 5 anni in cucine strutturate
Specializzazione in cucina di mare e lavorazione del pesce
Ottime capacità organizzative e standard HACCP
Disponibilità lavorativa 5 giorni su 7
Forte attenzione a qualità, timing e presentazione dei piatti
Collaborazione diretta con lo chef
Cosa offriamo
Ambiente professionale e stimolante
Progetto solido e in crescita
Team giovane, ambizioso e orientato all’eccellenza
Se la cucina di pesce è il tuo mondo e vuoi lavorare in un progetto in continua crescita, inviaci la tua candidatura.
Benefit:
Mensa aziendale
Parcheggio libero
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Retribuzione: €1.700,00 - €2.000,00 al mese
Disponibilità al pendolarismo/trasferimento:
- 20014 Nerviano: Poter raggiungere agevolmente la sede lavorativa o avere intenzione di trasferirsi prima di iniziare il lavoro (Obbligatorio)
Esperienza:
- capo partita: 5 anni (Preferenziale)
Lingua:
Sede di lavoro: Di persona
