Mannarino è un mix esplosivo di tradizione pugliese e passione per la carne!
Non è una semplice macelleria di quartiere, ma un viaggio nei sapori autentici della Puglia, dove il macellaio è una figura di fiducia, il fuoco della brace scalda il cuore e il cibo è un rito di convivialità.
Abbiamo portato questa tradizione nelle città, trasformandola in un’esperienza unica: una macelleria con cucina, dove i clienti possono scegliere i migliori tagli e gustarli preparati al momento. Il nostro sogno? Far vivere a tutti la magia di un’autentica macelleria di quartiere… ma con un tocco di innovazione!
Il Mannarino, catena di macellerie con cucina ricerca Cuoco per il MannaLab di Monza.
Le qualità del nostro candidato ideale
- Il candidato ricercato dovrà dimostrare una forte passione per la carne e la sua lavorazione.
- Fondamentale è la capacità di lavoro di squadra e la volontà di contribuire, attraverso le sue capacità, al miglioramento dei processi di gestione della cucina.
Il nostro Cuoco dovrà saper svolgere in autonomia i seguenti compiti:
- Organizzazione di preparazioni e lavoro di linea Gestione comande e pass Griglia e Stoccaggio giornaliero merci
- Organizzazione pulizia degli ambienti di lavoro nel rispetto delle norme igienico sanitarie
- Vigilanza sulla conservazione degli alimenti in osservanza alle procedure HACCP
Cosa significa entrare nella famiglia de Il Mannarino
Contratto full time, retribuzione a ore e turni equi
Serie opportunità di crescita
Formazione continua e partecipazione attiva alla crescita del progetto
Retribuzione commisurata all'esperienza del candidato
Orario: Full time da Lunedì a Venerdi
Al Mannarino celebriamo la diversità e l’inclusività è un pilastro cruciale del nostro Codice Etico.
Per questo motivo, il Mannarino non discrimina nel mondo del lavoro sulla base di etnia, religione, sesso (inclusa gravidanza e identità di genere), origine nazionale, appartenenza politica, orientamento sessuale, stato civile, disabilità, età, stato genitoriale o altre caratteristiche non fattore di merito
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Retribuzione: €1.700,00 - €1.900,00 al mese
Esperienza:
- cuoco: 2 anni (Preferenziale)
Sede di lavoro: Di persona
