Chef de Partie – Dal Salumiere | Milano
Dal Salumiere è un nuovo ristorante di alta gamma in Via Tortona 26, Milano, nato per reinterpretare la tradizione gastronomica italiana in chiave contemporanea. Il concept celebra l'eccellenza delle produzzioni regionali italiane, con una particolare attenzione a salumi artigianali, formaggi, grandi materie prime, cucina d'autore, una prestigiosa cantina di vini e una cocktail list dedicata. L'obiettivo è offrire un'esperienza autentica, elegante e di alto livello, dove qualità del prodotto e ospitalità sono al centro di tutto.
Per l'apertura siamo alla ricerca di uno Chef de Partie da inserire nel nostro team.
Requisiti
- Esperienza di almeno 2 anni nel ruolo.
- Ottima conoscenza delle tecniche di cucina e della gestione della propria partita.
- Precisione, organizzazione e attenzione ai dettagli.
- Capacità di lavorare in squadra e sotto pressione.
- Passione per la cucina italiana e per le materie prime di eccellenza.
Offriamo
- Contratto full-time.
- Retribuzione: €2.200 – €2.500 netti al mese, in base all'esperienza.
- Formazione continua e concrete opportunità di crescita professionale.
- L'opportunità di entrare a far parte di un importante progetto di apertura nel panorama della ristorazione milanese.
Sede di lavoro: Via Tortona 26, Milano.
Se vuoi contribuire alla nascita di un nuovo punto di riferimento della ristorazione italiana, inviaci la tua candidatura.
Retribuzione: €2.200,00 - €2.500,00 al mese
Sede di lavoro: Di persona
