Per realtà ristorativa in crescita con posizionamento medio-alto, cerchiamo un/una Maître di sala con esperienza, leadership e forte orientamento al cliente.
Il ruolo
La figura sarà responsabile della gestione completa della sala:
- Coordinamento e formazione del team di sala
- Accoglienza e gestione clienti (con focus su esperienza e fidelizzazione)
- Supervisione del servizio e degli standard qualitativi
- Organizzazione turni e gestione operativa del servizio
- Collaborazione diretta con cucina e proprietà
Requisiti
- Esperienza comprovata nel ruolo (minimo 3 anni)
- Ottime capacità organizzative e di leadership
- Presenza curata, standing adeguato al contesto
- Forte orientamento al cliente e attenzione ai dettagli
- Capacità di gestione dello stress e problem solving
- Conoscenza base vini (gradita competenza più avanzata)
- Flessibilità oraria
Cosa offriamo
- Ambiente dinamico con reale possibilità di crescita
- Ruolo di responsabilità e autonomia operativa
- Retribuzione commisurata all’esperienza
- Inserimento in un progetto solido e in evoluzione
Plus
- Esperienza in ristoranti di fascia medio-alta
- Competenze di upselling e gestione cliente evolut
- Padronanza lingua inglese
Retribuzione: €1.800,00 - €2.300,00 al mese
Esperienza:
- MAITRE DI SALA RISTORANTE MEDIO ALTO LIVELLO: 3 anni (Obbligatorio)
Lingua:
Sede di lavoro: Di persona
