Scopo del ruolo
L'Operatore di Produzione Polivalente è responsabile della conduzione, pulizia e manutenzione ordinaria degli impianti di produzione, con focus principale sulle centrifughe per la produzione di chimosina e sui filtri rotativi a controllo PLC. Il ruolo prevede flessibilità operativa con possibilità di supporto trasversale ad altri reparti produttivi e di confezionamento.
Attività e responsabilità principali
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Avviamento, gestione e monitoraggio di centrifughe manuali
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Controllo del corretto funzionamento degli impianti durante il ciclo produttivo e segnalazione di anomalie
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Movimentazione manuale di sacchi di materie prime (peso massimo 25 kg)
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Svuotamento, smontaggio e pulizia delle centrifughe e dei filtri al termine dei cicli produttivi
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Esecuzione di piccoli interventi di manutenzione sulle macchine assegnate
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Supporto operativo, se necessario, ad altri reparti di produzione e confezionamento
Conoscenze
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Conoscenza delle norme HACCP e delle Good Manufacturing Practices (GMP)
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Nozioni di manutenzione base degli impianti industriali
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Capacità di lettura di istruzioni operative, schede tecniche e utilizzo di PLC
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Esperienza pregressa in industria alimentare, chimico-farmaceutica o biotecnologica (preferibile)
Competenze
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Precisione e attenzione alle procedure operative
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Affidabilità e senso di responsabilità
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Capacità di lavorare in team e di coordinarsi con altri reparti
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Flessibilità operativa e disponibilità a rotazione su turni
Contratto full-time a tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato
Settore: Industria alimentare
Ruolo: Produzione/Operations
Salario mensile: EUR 2000 - EUR 2800
Data di assunzione: 01/06/2026
Gestisce altre persone: No
Tipo di occupazione: Contratto a tempo determinato
