El Cohiba 59 è una prestigiosa struttura turistico-ricettiva a Marina di Pulsano (TA).
Il nostro ristorante, dotato di un'ampia terrazza vista mare offre una cucina mediterranea di alto livello che unisce tradizione e innovazione.
Per il potenziamento della nostra brigata di cucina, siamo alla ricerca di un/una Aiuto Cucina.
La risorsa supporterà lo Chef e i Capipartita nelle seguenti attività:
- Preparazione ingredienti: lavaggio, taglio, pulizia delle materie prime (verdure, pesce, carne).
- Supporto alla linea: assistenza nella preparazione delle basi per i piatti e supporto durante il servizio.
- Gestione delle attrezzature: utilizzo corretto e manutenzione ordinaria dei macchinari da cucina.
- Igiene e pulizia: sanificazione costante dei piani di lavoro e rispetto rigoroso delle normative HACCP.
Requisiti:
- Resistenza allo stress: capacità di mantenere ritmi di lavoro serrati durante i momenti di picco (servizio).
- Flessibilità: disponibilità a lavorare su turni spezzati, nei fine settimana e nei giorni festivi.
- Attitudine: forte spirito di squadra, puntualità, precisione e massima pulizia personale.
Cosa Offriamo
- Tipologia contrattuale: Contratto a tempo determinato (CCNL Turismo).
- Benefit: Divise aziendali e parcheggio riservato per lo staff.
Sede di lavoro: Di persona
