PNGROUP, realtà consolidata nel settore della ristorazione e dell'accoglienza, ricerca per il potenziamento del proprio organico una figura da inserire come Chef
Lo Chef avrà la direzione totale della cucina e della brigata. Sarà responsabile della qualità dell'offerta gastronomica, del reparto e del coordinamento del personale.
- Comprovata esperienza pregressa come Chef in contesti di pari livello.
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Forti competenze di leadership e problem solving.
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Ottima capacità di gestione economica della cucina (inventari, margini, scarti).
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Creatività unita a una profonda conoscenza delle materie prime e delle tecniche moderne.
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Attestato HACCP in corso di validità.
- Contratto di lavoro a tempo determinato
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Inquadramento e retribuzione commisurati alla reale seniority e alle competenze tecniche maturate.
