Il ruolo non consiste semplicemente nel servire il cibo agli ospiti fino al momento del conto. L’obiettivo è contribuire a creare un’esperienza memorabile e unica, in cui cibo e bevande rappresentano parte integrante dell’esperienza.
La persona che ricopre il ruolo di Commis de Rang prende l’iniziativa e garantisce un’ampia gamma di attività a supporto del corretto svolgimento delle operazioni Food & Beverage. Tra le principali attività rientrano la preparazione dei tavoli, il supporto alle attività di cucina, la pulizia delle aree di lavoro e il rifornimento delle forniture necessarie. Il ruolo contribuisce a fare in modo che ogni interazione e ogni servizio siano parte integrante dell’esperienza dell’ospite.
Indipendentemente dal ruolo ricoperto, alcuni aspetti sono fondamentali per il successo: contribuire a creare un ambiente di lavoro sicuro, rispettare le policy e le procedure aziendali, garantire il rispetto degli standard di qualità e mantenere un’uniforme, un aspetto personale e una comunicazione sempre professionali.
La posizione richiede di trascorrere molto tempo in movimento, alternando periodi prolungati in piedi, seduti o camminando, anche su superfici inclinate, irregolari o scivolose. È inoltre richiesto di consultare e gestire il menu, leggendo e verificando visivamente le informazioni riportate.
Il ruolo prevede un approccio pratico e operativo alle attività, inclusa la capacità di spostare, sollevare, trasportare, spingere, tirare e posizionare, senza assistenza, oggetti con un peso pari o inferiore a 25 libbre (circa 11 kg) e, con l’assistenza di altre persone, oggetti fino a 50 libbre (circa 23 kg). È inoltre necessario poter raggiungere oggetti al di sopra della testa e al di sotto delle ginocchia, effettuando movimenti che possono includere piegamenti, torsioni, trazioni e flessioni.
Svolgere queste attività in modo accurato, insieme alle altre mansioni ragionevoli richieste dalla supervisione, è fondamentale per garantire un’esperienza di qualità agli ospiti e supportare il buon funzionamento dell’attività, ogni giorno e in ogni occasione.
QUALIFICHE PREFERENZIALI
Formazione: Diploma di scuola superiore o titolo equivalente (G.E.D.).
Esperienza professionale correlata: Non è richiesta esperienza professionale pregressa in ruoli correlati. È preferibile una precedente esperienza in contesti Food & Beverage.
Esperienza di supervisione: Non è richiesta esperienza di supervisione.
Licenze o certificazioni: Nessuna.
Marriott International garantisce pari opportunità e promuove un ambiente inclusivo, offrendo a tutte le persone pari accesso alle opportunità professionali. Ci impegniamo a valorizzare e celebrare le diverse esperienze e caratteristiche delle nostre persone.
La nostra forza risiede nella ricchezza e nella varietà di culture, talenti ed esperienze che compongono la nostra comunità. Ci impegniamo a garantire un ambiente di lavoro libero da discriminazioni basate su qualsiasi caratteristica tutelata dalla legge, inclusi, a titolo esemplificativo, la disabilità, lo status di veterano e ogni altra condizione protetta dalla normativa vigente.
