POSIZIONE: BARISTA – BAR HEALTHY IN UN CENTRO YOGA+PILATES+BARRE, MILANO ZONA MOSCOVA
Siamo un nuovo bar healthy nel cuore di Moscova, aperto 6/7 con un'offerta incentrata su frullati, centrifughe, estratti e una selezione di caffetteria di qualità, selezione del cibo ristretta: granola yogurt, briosche, avo toast, focaccia e plumcakes.
Piccolo per scelta (4 tavolini e un tavolo condiviso), grande nell'esperienza che vogliamo offrire. Cerchiamo una persona che ami il healthy, sappia muoversi veloce dietro al banco e tratti ogni cliente come un habitué.
Cosa farai
Preparazione di frullati, smoothie bowl, centrifughe ed estratti freschi, seguendo le ricette e garantendo consistenza e qualità
Caffetteria completa: espresso, cappuccino, matcha, chai tea e alternative vegetali
Gestione del banco con cura: allestimento, pulizia, riordino degli ingredienti freschi durante il turno
Confezionamento e consegna degli ordini take away con attenzione alla presentazione
Accoglienza del cliente con un approccio caldo, informato e non invasivo
Rispetto rigoroso delle norme HACCP, con particolare attenzione alla gestione degli allergeni (clientela health-conscious, spesso con intolleranze)
Apertura e/o chiusura del locale secondo i turni assegnati
Cosa cerchiamo
Esperienza pregressa in caffetteria o in un bar
Dimestichezza con estrattori, centrifughe, blender professionali, o forte voglia di impararla subito
Buona tecnica di caffetteria (macchina espresso e macina caffè)
Attitudine genuinamente orientata al cliente: in un locale piccolo ogni interazione conta
Capacità di gestire i picchi di lavoro con calma e metodo, anche da soli
Disponibilità a lavorare 6 giorni su 7 su turni a rotazione, weekend e festivi inclusi
Orario e retribuzione
Il locale è aperto dalle 8:00 alle 17:00 — turni esclusivamente diurni, mai serali né notturni.
Natale e agosto chiusi per 2 settimane.
Contratto, 40 ore settimanali distribuite su turni nell'arco dei 6 giorni di apertura, con un giorno di riposo a rotazione.
Retribuzione: buona!
Benefit:
Sede di lavoro: Di persona
