OFFERTA DI LAVORO: BARISTA/SNACKISTA
Hotel 3*** a Venezia Centro Storico ricerca Barista/Snackista
PROPOSTA DI VALORE UNICO DALL'AZIENDA PER IL CANDIDATO
1. Pensiero nel lungo termine
"Adottiamo una prospettiva a lungo termine in ogni decisione, lavorando oggi per costruire un futuro sostenibile e prospero, sia per l’azienda che per i nostri clienti."
2. Sognare in grande
"Crediamo nel potere dei sogni ambiziosi e ci spingiamo sempre oltre i confini per realizzare visioni straordinarie, convinti che non ci siano limiti a ciò che possiamo raggiungere."
3. Visione ottimistica
"Guardiamo al futuro con ottimismo, affrontando ogni sfida come un’opportunità per crescere e migliorare, con la convinzione che il meglio deve ancora venire."
4. Passione per l’innovazione
"Ci guida una costante passione per l’innovazione, impegnandoci a esplorare nuove soluzioni e tecnologie per offrire sempre il meglio ai nostri clienti e anticipare le tendenze del mercato."
5. Servizio agli ospiti eccellente
"Mettiamo al primo posto la soddisfazione dei nostri ospiti, offrendo un servizio impeccabile, personalizzato e attento ai dettagli, per garantire esperienze indimenticabili."
MANSIONARIO
A. Preparazione e servizio
- Preparare cocktail, long drink e altre bevande alcoliche e analcoliche secondo gli standard del locale.
- Servire al banco o ai tavoli, assicurando tempi rapidi e qualità costante.
- Preparazione snack e appetizers assortiti
- Mantenere il banco e l’area bar puliti, ordinati e riforniti.
- Preparare caffè, tisane e altre bevande calde secondo le richieste dei clienti.
- Controllare la scadenza dei prodotti e la qualità degli ingredienti.
B. Gestione del cliente
- Accogliere la clientela con cortesia, consigliando bevande e cocktail.
- Gestire eventuali reclami o richieste particolari, coinvolgendo il responsabile se necessario.
- Promuovere eventuali offerte o prodotti del giorno.
C. Igiene e sicurezza
- Garantire la pulizia e l’igiene delle postazioni di lavoro secondo le norme HACCP.
- Smaltire correttamente rifiuti e materiali di consumo.
- Verificare il corretto funzionamento delle attrezzature e segnalarne eventuali malfunzionamenti.
- Utilizzare correttamente i dispositivi di protezione individuale se richiesto.
D. Gestione delle scorte
- Controllare le scorte di bevande, ghiaccio, frutta e altri ingredienti.
- Segnalare al responsabile eventuali carenze o ordini da effettuare.
- Partecipare al ricevimento delle merci e alla sistemazione dei prodotti in magazzino.
SOFT SKILLS
Accoglienza calorosa e cortesia
Accogliere gli ospiti con un sorriso e un atteggiamento amichevole, creando una prima impressione positiva e memorabile al banco o durante il servizio ai tavoli.
Empatia e servizio al cliente
Mostrare comprensione verso le esigenze della clientela, ascoltando le richieste e offrendo consigli sui drink o cocktail, creando un’atmosfera piacevole e accogliente.
Gestione dello stress
Durante i momenti di maggiore affluenza, come aperitivi o serate affollate, saper mantenere la calma, garantendo velocità e qualità del servizio senza compromettere la precisione.
Capacità di lavorare in team
Collaborare con colleghi di sala, cucina e gestione per coordinare il servizio, assicurando che gli ordini siano evasi correttamente e in tempi rapidi.
Gestione del tempo
Organizzare le attività in modo efficiente, dall’allestimento del banco alla preparazione dei drink, rispettando i tempi di servizio e le esigenze della clientela.
Attenzione al dettaglio
Prestare cura nella preparazione dei cocktail, nella presentazione delle bevande e nella pulizia del banco, garantendo un’esperienza di qualità e curata per gli ospiti.
Organizzazione
Gestire in modo ordinato scorte, attrezzature e postazioni di lavoro, assicurando che tutto sia pronto per il servizio e facilmente accessibile durante i momenti di picco.
Positività e motivazione
Mantenere un atteggiamento positivo e proattivo, influenzando positivamente l’atmosfera del locale e contribuendo a un clima di lavoro piacevole per il team.
Gestione dei reclami
Affrontare eventuali lamentele della clientela con professionalità e diplomazia, trovando soluzioni rapide per soddisfare i clienti e mantenere la loro fiducia.
Capacità di problem-solving
Gestire imprevisti, come carenze di scorte o richieste particolari, con prontezza e creatività, garantendo continuità e qualità del servizio.
Flessibilità e adattabilità
Adattarsi ai cambiamenti del ritmo del locale, alle esigenze particolari dei clienti o a modifiche del turno, mantenendo sempre efficacia e professionalità.
Attitudine alla vendita
Suggerire e promuovere bevande, cocktail o prodotti speciali, con naturalezza e senza essere invadenti, contribuendo a incrementare le vendite e migliorare l’esperienza del cliente.
Richiesta:
- Precedenza esperienza nella mansione;
- Conoscenza nella gestione reparto caffetteria;
- Buona conoscenza dell’ inglese, francese e spagnolo
Si Offre:
- Contratto di prova con finalità di inserimento nell’azienda;
- Ambiente energico, giovane e dinamico;
- Opportunità di crescita professionale;
Retribuzioni supplementari:
- Tredicesima
- Quattordicesima
Per candidarsi alla posizione inviare CV comprensivo di foto in risposta a questo annuncio autorizzando al trattamento dei propri dati in conformità con la normativa vigente.
L'offerta di lavoro si intende rivolta ad entrambi i sessi ai sensi della L. 903/77
Retribuzione: €700,00 - €1.400,00 al mese
Esperienza:
- responsabile di sala: 1 anno (Obbligatorio)
Lingua:
- Italiano (Obbligatorio)
- Inglese (Obbligatorio)
- Francese (Preferenziale)
- Spagnolo (Obbligatorio)
Sede di lavoro: Di persona
