Job opening criteria
The company
L'Hotel Hermitage si è unito al prestigioso circuito Relais & Chateaux nel 1993 e vanta un'esperienza di grande rilievo nell'hôtellerie di lusso nell'intero arco alpino sin dal 1975.
La realtà lavorativa offerta dall'Hermitage è dinamica e stimolante.
Il nostro team rappresenta il cuore pulsante dello stile della nostra ospitalità: calda, accogliente e premurosa.
Attualmente stiamo cercando nuove figure professionali da integrare alla nostra squadra.
Se sei appassionato di ospitalità e vuoi approfondire le tue competenze nel settore alberghiero, se sei altamente motivato/a e hai una predisposizione al lavoro di squadra, e se apprezzi la bellezza alpina, saremo felici di valutare la tua candidatura.
Lavorando al nostro fianco, avrai l'opportunità di crescere professionalmente in un ambiente accogliente e familiare, con una clientela internazionale di alto profilo e potrai goderti tutte le attività che Cervinia ha da offrire durante il tuo tempo libero.
Hermitage Hotel & Spa in breve:
Classificazione: 5 stelle
Soluzioni disponibili: 39 (28 camere e 11 suite)
Circuito : Relais & Chateaux
Network : Virtuoso Travel, EcoLuxury Retreats of the World
Spa by Bellefontaine
La Chandelle Restaurant (menzionato sulla prestigiosa Guida Michelin 2023)
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The Hotel Hermitage joined the prestigious Relais & Chateaux circuit in 1993 and boasts significant experience in the luxury hotel industry throughout the Alps since 1975.
The working reality offered by the Hermitage is dynamic and stimulating.
Our team represents the beating heart of our hospitality style: warm, welcoming and thoughtful.
We are currently looking for new professional figures to integrate into our team.
If you are passionate about hospitality and want to deepen your skills in the hotel industry, if you are highly motivated and have an aptitude for teamwork, and if you appreciate alpine beauty, we will be happy to evaluate your application.
Working alongside us, you will have the opportunity to grow professionally in a welcoming and familiar environment, with a high-profile international clientele and you will be able to enjoy all the activities Cervinia has to offer during your free time.
Hermitage Hotel & Spa in brief:
Rating: 5 stars
Solutions available: 39 (28 rooms and 11 suites)
Circuit : Relais & Chateaux
Network: Virtuoso Travel, EcoLuxury Retreats of the World
Bellefontaine Spa
La Chandelle restaurant (mentioned in the prestigious 2023 Michelin Guide)
Job description
Supporta il cuoco durante le fasi di preparazione dei piatti
Crea e presenta i piatti conformemente alle schede tecniche e in funzione delle disposizioni del responsabile
Partecipa al ricevimento delle merci e allo stoccaggio
E' responsabile della qualità del proprio operato
Effettua la pulizia del proprio posto di lavoro in funzione delle disposizioni del suo responsabile
evita gli sprechi di merci e partecipa agli inventari
supports the Chef during the preparation of the dishes
Create and present the dishes according to the technical data sheets and according to the instructions received
participate in the receipt of goods and stocks
is responsible for the quality of his work
cleans up your workplace according to the instructions of your responsible
avoids waste of goods and participates in inventories
- Contratto a tempo determinato da novembre ad aprile 2024 con possibilità di conferma per la stagione successiva
- CCNL Turismo
- Disponibilità full time da lunedì a domenica su turni
- Vitto e Alloggio
- Fixed-term contract from November- April 2024 with the possibility of being confirmed for the following season
- CCNL Tourism
- Full time availability from Monday to Sunday on shifts
- Room and board
Profile description
Diploma o qualifica in ambito alberghiero
Esperienza nel ruolo di almeno un anno
Conoscenze tecniche sulla conservazione dei cibi
Completano il profilo: la passione, la flessibilità, la gestione del tempo e la collaborazione con il team
Buona conoscenza della lingua italiana
Diploma or qualification in the hotel sector
Knowledge of the Italian language
Experience in the role of at least one year
Technical knowledge on food preservation
The profile is completed: passion, flexibility, time management and collaboration with the team