Siamo alla ricerca fino a metà settembre di un/a commis di cucina da inserire nel nostro staff con una minima esperienza oppure con frequenza della scuola alberghiera
Mansioni:
- Supporta il capo partita durante la fasi di preparazione degli alimenti
- preparazione buffet di verdure e varie
- realizzi i piatti seguendo le indicazioni dello Chef e seguendo le procedure applicative
- si occupa del ricevimento e stoccaggio delle merci
- si adopera per mantenere pulite le postazioni di lavoro ed il luogo di lavoro
- su indicazione dello Chef o del Capo Partita si occupa della lavorazione delle materi prime
- servizio pranzo/cena
- ev anche nozioni di pasticceria
Requisiti:
- formazione scolastica alberghiera o tramite corsi professionali
- esperienza diretta in ambito alberghiero / ristorativo.
- conoscenza della lingua italiana
- conoscenze tecniche della conservazione dei cibi
- attitudine al lavoro in team, flessibilità, passione per il lavoro in cucina.
Offriamo:
- Contratto a tempo determinato
- CCNL Turismo
- Disponibilità di Alloggio
Si prega di inviare CV completo di fotografia, recapiti ed autorizzazione al trattamento dei dati personali.
I candidati che con presentato i requisiti richiesti non verranno presi in considerazione.
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Retribuzione: a partire da €2.200,00 al mese
Benefit:
Domande di preselezione:
- la sede di lavoro si trova a Ziano di Fiemme (TN) viene offerto alloggio, sei disponibile a trasferirti?
Esperienza:
- commis di cucina / pastry chef: 1 anno (Obbligatorio)
Abilitazione/Certificazione:
- Attestato HACCP (Preferenziale)
- diploma di scuola alberghiera (Obbligatorio)
Sede di lavoro: Di persona
