Descrizione dell'azienda
METRO è un’azienda internazionale leader nel commercio all'ingrosso nel settore HoReCa, specializzata nel servire le esigenze di alberghi, ristoranti e catering, nonché i commercianti indipendenti. Presente in Italia in 16 regioni con circa 4.000 dipendenti e 46 punti vendita. E tu, hai passione per la ristorazione e l’ospitalità? Ti stiamo aspettando!
Descrizione del lavoro
METRO Italia è alla ricerca di una figura di Own Brand Quality Assurance Leader da inserire all'interno della Direzione General Management.
La risorsa si occuperà delle seguenti attività:
1. ATTIVITÀ DI ANALISI E SVILUPPO PRODOTTO
- Definisce le schede tecniche specifiche per le diverse tipologie di prodotto in conformità alla legislazione vigente e al posizionamento indicato dal team acquisti o sua pertinenza. Inoltre, verifica la corretta definizione delle schede effettuate dal proprio team.
- Si assicura che la riformulazione dei prodotti a marchio venga effettuata secondo gli schemi internazionali del Health & Nutrition.
- Definisce e verifica che lo sviluppo dei prodotti a marchio proprio siano in linea con procedure internazionali per quanto riguarda: benchmark, differenziazione, attività sensoriali, prestazioni.
- Si assicura che i laboratori garantiscano lo SLA (service level agreement) concordato per quanto riguarda le analisi.
- Definisce e coordina il piano di analisi di tutti i prodotti food/near food/non food in termini di: richiesta e valutazione preventivi con laboratori, comunicazione analisi ai fornitori, gestione e invio dei risultati, gestione di eventuali non conformità emerse.
- Supervisiona che le analisi sensoriali vengano fatte e programmate nelle corrette modalità, standard METRO.
2. GESTIONE PROCESSO DI ETICHETTATURA PRODOTTI
- Si assicura il rispetto che il controllo qualitativo-legale delle etichette food/near food/non food per prodotti nazionali.
- Effettua valutazione (qualitativo-legale) dei Requirement Profile per l'inserimento di prodotti internazionali sul mercato italiano e in caso di necessità richiede eventuali modifiche su etichette e/o prodotti.
- Si interfaccia con i consulenti esterni per pareri tecnico-legali riguardanti le etichettature.
Qualifiche
Laurea magistrale in ambito tecnico-scientifico o alimentare (preferibile indirizzo tecnologia alimentare).- 3-4 anni preferibilmente in ruoli simili, all'interno di aziende strutturate del settore alimentare.
- Conoscenze tecnico-scientifiche e alimentari.
- Conoscenza dei principali concetti di reportistica e statistica.
- Buona conoscenza del quadro normativo vigente per quanto concerne l’ambito alimentare e di etichettatura prodotti.
- Buona conoscenza per quanto riguarda lo sviluppo di prodotti a marchio.
- Conoscenza del Pacchetto Microsoft Office 365.
- Buona conoscenza della lingua inglese.
Competenze trasversali:
- Teamworking.
- Problem Solving.
- Orientamento al risultato e ai dettagli.
- Orientamento ai processi e alle procedure.
- Leadership.
- Imprenditorialità.
- Pianificazione e organizzazione.
Informazioni aggiuntive
Contratto di lavoro: Tempo indeterminato con inquadramento livello 1 (Ccnl Distribuzione Moderna Organizzata – CNEL H008) con una retribuzione annua lorda pari a € 42.000€.
Le informazioni sulla RAL (Retribuzione Annua Lorda) sono fornite a fini di trasparenza e hanno valore indicativo; non costituiscono un’offerta vincolante né generano aspettative sulle condizioni finali, che saranno definite nel corso del processo di selezione in base al profilo e alle competenze della persona candidata.
Organizzazione del lavoro: Full time
Sede di lavoro: San Donato Milanese (MI)
L'annuncio rispetta quanto disposto dall'art. 10 del D.Lgs n. 276/2003.
