20 annunci per il ruolo di sous chef - milano, lom (recruiting in corso)

Chef de Partie
RH —Milano, Lombardia
- 30.000 € - 35.000 € all'anno
- Weekend
- Esperienza culinaria
- Esperienza in cucina
- Ristorazione
Candidatura rapida
Chef de Partie - NH Collection Milano Touring
Minor Hotels Europe & Americas —Milano, Lombardia
- Esperienza in cucina
- Inglese
- Microsoft Office
Candidatura rapida
Sous Chef - Bvlgari Hotel Milano
Marriott International, Inc —Milano, Lombardia
- Tempo pieno
- Gestionale
- Hotel
- Maturità
Demi Chef de Partie
Mandarin Oriental —Milano, Lombardia
- Tempo pieno
- Laurea magistrale
Chef de Partie - NH Milano Fiera
Minor Hotels Europe & Americas —Milano, Lombardia
- Esperienza in cucina
- Inglese
- Microsoft Office
Candidatura rapida
Chef de Partie - NH Collection Milano City Life
Minor Hotels Europe & Americas —Milano, Lombardia
- Esperienza in cucina
- Inglese
- Microsoft Office
Candidatura rapida
Chef de Partie - Casa Brera
Marriott International, Inc —Milano, Lombardia
- Tempo pieno
- Remoto
- Esperienza settore turistico alberghiero
- Laurea magistrale
Chef de partie - Radisson Blu Milano
Radisson Hotel Group —Milano, Lombardia
- 28.000 € - 30.000 € all'anno
- Tempo pieno
- Esperienza culinaria
- Inglese
- Hotel
Candidatura rapida
8 giorni
Chef de Partie - Sheraton Milan San Siro
Marriott International, Inc —Milano, Lombardia
- Tempo pieno
- Nessuna esperienza richiesta
- Maturità
- Cucina
Chef de Partie - NH Milano 2
Minor Hotels Europe & Americas —Milano, Lombardia
- Esperienza in cucina
- Inglese
- Microsoft Office
Candidatura rapida
Assistente Economo - Milan Marriott Hotel
Russotti Gestioni Hotels S.p.A. —Milano, Lombardia
- Microsoft Excel
- Gestionale
- Inglese
Candidatura rapida
3 giorni
Chef de Partie - Bvlgari Hotel Milano
Marriott International, Inc —Milano, Lombardia
- Tempo pieno
- Hotel
- Esperienza di hotel
Ristorante Torre
Prada —Milano, Lombardia
- Ristorante
Chef de Partie - Minor Hotels Milano
Minor Hotels Europe & Americas —Milano, Lombardia
- Esperienza in cucina
- Inglese
- Microsoft Office
Candidatura rapida
Chef de Partie
Four Seasons —Milano, Lombardia
- Tempo pieno
- Esperienza culinaria
- Inglese
Kitchen Intern - Bvlgari Hotel Milano
Marriott International, Inc —Milano, Lombardia
- Tempo pieno
- Hotel
- Esperienza di hotel
17 ore
Chef de partie - Milan Marriott Hotel
Russotti Gestioni Hotels S.p.A. —Milano, Lombardia
- Hotel
- Capacità di comunicazione
- Cucina
Candidatura rapida
cuoco capo partita
Da regina 1985 —Milano, Lombardia
- 1.600 € - 2.300 € al mese
- Tempo pieno
- Gestionale
- Esperienza in cucina
- Maturità
Candidatura rapida
MARCHESI 1824 CHEF DE PARTIE
Prada —Milano, Lombardia
- Esperienza in cucina
- Ristorante
- Cucina
Chef o Sous chef
Happy Days —Biassono, Lombardia
- Da 10 € all'ora
- Tempo pieno
- Esperienza in cucina
- Ristorazione
- Esperienza di ristorante
- Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda
- Convenzioni aziendali
Candidatura rapida
14 giorni

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Chef de Partie

RH -
Milano, Lombardia

Candidatura rapida

Dettagli della posizione

30.000 € - 35.000 € all'anno

Qualifiche

Esperienza culinaria
Esperienza in cucina
HACCP
Ristorazione
Sicurezza alimentare
Esperienza di ristorante
Esperienza di cucina

Descrizione completa della posizione

RH, realtà internazionale nel mondo dell’ospitalità di lusso, sta aprendo il primo ristorante in Italia all’interno della nostra nuova galleria di design in Porta Venezia – Milano. Vogliamo andare oltre il classico concetto di ospitalità: offriamo un’esperienza che unisce casa, design e ristorazione, immergendo gli ospiti nello stile di vita RH.

Per questa apertura stiamo cercando uno Chef de Partie che porti qualità, precisione e passione in cucina. Se ami lavorare in team, ti interessa crescere professionalmente e vuoi partecipare a un progetto internazionale ed esclusivo, questa opportunità è per te.

Le tue Responsabilità

Preparare i piatti secondo gli standard e le ricette prestabilite RH, garantendo alta qualità, precisione e costanza.
Conoscere il menu, gli ingredienti e le tecniche richieste per ogni preparazione.
Organizzare e gestire la tua partita in autonomia, mantenendo pulizia e ordine.
Collaborare con Chef e Sous Chef durante i controlli linea per assicurare una preparazione perfetta per il servizio.
Supportare inventari e controllo degli sprechi, rispettando gli obiettivi di food cost e qualità.
Lavorare in squadra per garantire un’esperienza eccellente ai nostri ospiti.

Chi Cerchiamo

Almeno 3 anni di esperienza in cucina in ristoranti con servizio alla carta.
Ottime conoscenze di sicurezza alimentare e procedure HACCP.
Capacità di gestire i momenti di lavoro intenso con organizzazione e serenità.
Autonomia operativa e attenzione al dettaglio.
Spirito di squadra, comunicazione positiva, voglia di crescere.
Disponibilità a lavorare su turni, weekend e festivi.
Autorizzazione a lavorare in Italia.

Requisiti Fisici

Flessibilità nel piegarsi, chinarsi e raggiungere oggetti sia sopra la testa sia al di sotto del piano di lavoro.
Sollevare o spostare oggetti fino a 25 kg utilizzando attrezzature adeguate e tecniche di movimentazione sicure.
Capacità di stare in piedi e camminare per lunghi periodi di tempo come parte delle attività lavorative quotidiane.
Lavoro svolto in un ambiente di cucina professionale a ritmi elevati, con esposizione a temperature alte e basse e movimento attraverso aree di lavoro trafficate.
Capacità di ascoltare e rispondere a istruzioni verbali, comunicazioni interne alla cucina e segnali di sicurezza necessari per operare in modo sicuro ed efficace.
Rispetto continuo delle norme di sicurezza, igiene e manipolazione degli alimenti previste per un ambiente di cucina commerciale.
Mantenere concentrazione e compostezza operando tra postazioni ad alte e basse temperature in un contesto dinamico e ad alta energia.
Capacità di leggere e interpretare liste di preparazione stampate o digitali e ricette richieste durante le attività quotidiane.

Perché unirti a RH

Entrerai nel team di apertura del primo ristorante RH in Italia.
Farai parte di un’azienda internazionale in forte crescita globale.
Possibilità di sviluppo professionale reale nel mondo della cucina e ospitalità.
Training continuo e percorsi di crescita guidati dal team Culinary RH.
Ambiente di lavoro elegante, creativo e orientato alla qualità.

RH is an equal opportunity employer and does not discriminate against any applicant on the basis of race, color, religion, national origin, gender, marital status, age, disability, sexual orientation, military/veteran status, or any other status protected by federal or state law or local ordinance.

At RH, we are committed to promoting pay equity. Rate of pay is determined based on each individual's experience, qualifications, and the geographic location of the role.

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Demi Chef de Partie

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Chef de Partie - Casa Brera

Chef de partie - Radisson Blu Milano

Chef de Partie - Sheraton Milan San Siro

Chef de Partie - NH Milano 2

Assistente Economo - Milan Marriott Hotel

Chef de Partie - Bvlgari Hotel Milano

Ristorante Torre

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Chef de Partie

Kitchen Intern - Bvlgari Hotel Milano

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