Chef de Rang con conoscenza della lingua Tedesca - Longevity spring resort
Sede di lavoro: Abano Terme (PD)
Contratto: Contratto di lavoro a tempo determinato, finalizzato alla trasformazione a tempo indeterminato al termine del primo periodo.
Orario: Full-time su turni
Chi siamo
Siamo un prestigioso Longevity spring resort situato nel cuore di Abano Terme. La nostra missione è offrire un soggiorno all’insegna del relax e dell’eccellenza culinaria. Per il nostro ristorante interno, cerchiamo una figura di Chef de Rang che si distingua per eleganza, precisione e capacità di interagire con la nostra clientela internazionale.
Il Tuo Ruolo
In qualità di Chef de Rang, sarai responsabile del rango a te assegnato, garantendo un servizio fluido e personalizzato. Sarai il punto di contatto diretto per l'ospite, assicurando che ogni pasto si trasformi in un momento memorabile.
Le tue responsabilità principali:
- Gestione del Rango: Organizzazione e cura della propria sezione di sala, dalla mise en place alla fine del servizio.
- Accoglienza e Presa dell'Ordine: Presentazione del menu, descrizione dei piatti e dei fuori carta con competenza e garbo.
- Servizio Tecnico: Servizio al tavolo impeccabile (conoscenza delle principali tecniche di servizio).
- Interazione Linguistica: Supporto costante ai nostri ospiti di lingua tedesca, facilitando la comunicazione e rispondendo a richieste specifiche.
- Collaborazione: Lavoro in sinergia con il Maitre e la cucina per ottimizzare i tempi del servizio e soddisfare esigenze dietetiche o allergie.
Requisiti richiesti
- Lingue Straniere: Ottima conoscenza della lingua Tedesca (capacità di conversazione e spiegazione del menu). La conoscenza dell'Inglese è considerata un plus.
- Esperienza: Almeno 2 anni di esperienza nel ruolo in hotel di pari categoria o ristoranti di alto livello.
- Competenze Professionali: Conoscenza delle regole del galateo, delle tecniche di servizio e delle basi della sommelierie.
- Soft Skills: Eccellenti doti relazionali, capacità di lavorare in team e resistenza allo stress nei momenti di picco.
- Presenza: Standing curato e professionale.
Cosa offriamo
- Contratto di lavoro regolare e retribuzione commisurata al profilo.
- Ambiente di lavoro dinamico all'interno di una struttura di eccellenza.
· Sviluppo Professionale: Accesso a corsi di formazione periodici (lingue straniere, sommelierie, tecniche di vendita, gestione del cliente) per accrescere le tue competenze.
· Welfare Aziendale: Inclusione in una polizza sanitaria integrativa per la tutela della salute e del benessere dei nostri collaboratori.
Candidatura
Sei un professionista della sala con la passione per l'ospitalità e la padronanza delle lingue? Inviaci il tuo CV con foto. Non vediamo l'ora di conoscerti!
La ricerca è rivolta a candidati di entrambi i sessi (L.903/77).
Retribuzione: €1.164,79 - €2.286,96 al mese
Sede di lavoro: Di persona
