20 annunci per il ruolo di demi chef de partie (recruiting in corso)

Cuoco Capo Partita - Demi Chef (m/f/d) - Serenusa Resort
Bluserena SpA Unipersonale —Licata, Sicilia
- 29.185,94 € - 32.305,42 € all'anno
- Inglese
- Hotel
- Competenze organizzative
Candidatura rapida
Demi Chef de Partie - NH Collection Milano City Life
Minor Hotels Europe & Americas —Milano, Lombardia
- Esperienza in cucina
- Inglese
- Microsoft Office
Candidatura rapida
Demi Chef de Partie
Cheval Blanc —Porto Cervo, Sardegna
- Weekend
- Inglese
- Hotel
- Ristorante
Demi chef de partie
Nonna trattoria —Napoli, Campania
- 800 € - 1.000 € al mese
- Tempo pieno
- Gestionale
- Maturità
- Leadership
Candidatura rapida
Chef De Partie
HOTEL RECORT —Colfosco, Trentino-Alto Adige
- 1.189,30 € - 2.910,03 € al mese
- Tempo pieno
- Gestionale
- Maturità
- Leadership
- Vitto
Candidatura rapida
Demi chef de partie
Sold Out srl —Milano, Lombardia
- 1.400 € - 1.800 € al mese
- Tempo pieno
- Gestionale
- Maturità
- Leadership
Candidatura rapida
Demi Chef de Partie | Villa San Michele, a Belmond Hotel
Belmond —Fiesole, Toscana
- Esperienza culinaria
- Hotel
- Cucina
- Assicurazione sulla vita
Candidatura rapida
DEMI CHEF DE PARTIE - BEACH CLUB
King Gestioni Alberghiere spa —Rapallo, Liguria
- Vitto
Candidatura rapida
Pastry Demi Chef de Partie - Season 2026
Mandarin Oriental, Lago di Como —Blevio, Lombardia
- Tempo pieno
- Esperienza in cucina
- Inglese
- Hotel
Candidatura rapida
Demi Chef De Partie - Hotel 5 Stelle Lusso
Grand Hotel et de Milan —Milano, Lombardia
- 23.000 € - 24.000 € all'anno
- Tempo pieno
- Esperienza culinaria
- Hotel
- Ristorazione
Candidatura rapida
3 giorni
Demi Chef de Partie
Lungolivigno spa —Livigno, Lombardia
- Inglese
- Hotel
- Competenze organizzative
- Convenzioni aziendali
- Vitto
Candidatura rapida
9 giorni
Cuoco demi chef de partie in hotel
Hotel delle Nazioni —Jesolo, Veneto
- Da 2.000 € al mese
- Tempo pieno
- Gestionale
- Hotel
- Maturità
Candidatura rapida
Cuoco Capo Partita (m/f/d) - Sibari Green Resort
Bluserena SpA Unipersonale —Sibari, Calabria
- 29.185,94 € - 32.305,42 € all'anno
- Inglese
- Hotel
- Competenze organizzative
- Vitto
Candidatura rapida
DEMI CHEF DE PARTIE PASTRY
King Gestioni Alberghiere spa —Rapallo, Liguria
- Vitto
Candidatura rapida
Demi Chef de (m/f/d)
Miramonti Boutique Hotel —Avelengo - Hafling, Trentino-Alto Adige
- Tempo pieno
- Competenze organizzative
- Capacità di comunicazione
Commis di cucina/Demi chef de partie - Villa Crespi
Villa Crespi —Orta San Giulio, Piemonte
- Tempo pieno
- Maturità
- Esperienza di ristorante
- Cucina
Candidatura rapida
Demi Chef de Partie - Castello di Guarene
Castello di Guarene —Guarene, Piemonte
- Tempo pieno
- Ristorante
- Cucina
- Vitto
Candidatura rapida
Cuoco Capo Partita (m/f/d) - GranSerena Hotel
Bluserena SpA Unipersonale —Fasano, Puglia
- 29.185,94 € - 32.305,42 € all'anno
- Inglese
- Hotel
- Competenze organizzative
- Vitto
Candidatura rapida
Pastry Chef de Partie / Pastry Demi Chef de Partie / Pastry Commis (m/f/d)
Falkensteiner (Italian) —Jesolo, Veneto
- Tempo pieno
- Inglese
- Hotel
- Competenze organizzative
Candidatura rapida
Chef de partie
Soges Group Spa —Tavarnelle Val di Pesa, Toscana
- 24.000 € - 28.000 € all'anno
- Tempo pieno
- Gestionale
- Hotel
- Maturità
Candidatura rapida

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Cuoco Capo Partita - Demi Chef (m/f/d) - Serenusa Resort

Bluserena SpA Unipersonale -
Licata, Sicilia

Candidatura rapida

Dettagli della posizione

29.185,94 € - 32.305,42 € all'anno

Qualifiche

Inglese
HACCP
Competenze organizzative
Italiano
Esperienza di hotel

Descrizione completa della posizione

BLUSERENA HOTELS & RESORTS – CHI SIAMO

La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare.

Da allora il nostro gruppo è cresciuto fino a una dimensione internazionale.

Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA.

Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia, Calabria e Abruzzo, affacciati su spiagge meravigliose, e in Piemonte, nel comprensorio sciistico della Vialattea.

Offriamo circa 4.200 camere e nei periodi di piena attività contiamo su circa 2.500 dipendenti.

Vogliamo offrire ai nostri ospiti momenti che ricorderanno per sempre. Ascoltiamo i loro desideri per realizzare la vacanza che sognano.

Abbiamo cura e rispetto per i territori che ci ospitano, per la loro natura e il loro sviluppo.

È grazie a tutto questo, all’impegno di ogni giorno, che possiamo offrire esperienze indimenticabili, con tutta la passione e la cura dell’autentica ospitalità italiana.

OVERVIEW DELLA POSIZIONE

Per far fronte allo sviluppo e alle nuove esigenze ricerchiamo Cuochi Capo Partita-Demi Chef de Partie (m/f/d), disponibili ad unirsi a noi per la stagione estiva 2025 con spirito di squadra, passione, entusiasmo per offrire un servizio di alta qualità, con attenzione ai dettagli e orientamento alla soddisfazione degli ospiti.

SEDE DI LAVORO

La posizione è aperta per la nostra struttura Serenusa Resort a Licata (AG) in Sicilia.

AREA DI RESPONSABILITA’

A seconda del grado di esperienza e responsabilità, la risorsa si occuperà di:

Supervisionare e gestire la preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti nel rispetto del menù e secondo le indicazioni dello chef
Essere responsabile della propria area di competenza
Adattare il lavoro alle fluttuazioni del volume degli ospiti, assicurando sempre standard elevati di qualità
Ottimizzare i processi di produzione, gestendo tempi e qualità delle preparazioni
Controllare la qualità delle materie prime, selezionare gli alimenti e gestire le scorte
Assicurarsi di mantenere le apparecchiature utilizzate in buone condizioni e pulite
Garantire la pulizia e l’ordine dei luoghi di lavoro
Attenersi scrupolosamente alle norme in materia di sicurezza e igiene (HACCP)
Garantire gli standard aziendali

Requisiti

CONOSCENZE SPECIFICHE E FORMAZIONE

Esperienza pregressa (in hotel, villaggi e resort, mense, ristoranti)
Ottima conoscenza delle tecniche culinarie, delle materie prime, della loro lavorazione e conservazione
Precisione, velocità e attenzione al dettaglio
Ottima manualità e capacità organizzative
Serietà, professionalità, affidabilità
Predisposizione al lavoro di squadra
Flessibilità, capacità di adattamento e di problem solving
Costante volontà di misurarsi in un contesto altamente professionale che ambisce a raggiungere i più alti standard di servizio
Ottimo standing
Conoscenza norme HACCP e sicurezza
Disponibilità al trasferimento per la stagione estiva
La conoscenza della lingua inglese o altra lingua oltre l’italiano costituisce titolo preferenziale

Fascia retributiva in linea con i principi di trasparenza retributiva della Direttiva UE 2023/970: CCNL Turismo Federalberghi; Livello:1; RAL €29.185,94 - €32.305,42

Il posizionamento retributivo nella fascia dipenderà da valutazione oggettiva delle competenze, esperienze pregresse e qualifiche professionali emerse nel processo di selezione.

Non richiediamo né utilizziamo informazioni sulla storia retributiva dei candidati.

La ricerca è rivolta a candidati di qualsiasi genere, età, abilità fisica, orientamento sessuale, opinione politica, credo religioso, origine etnica e nazionalità, nel pieno rispetto della normativa vigente.

Inviando la candidatura si dichiara di aver letto l'informativa presente sul sito www.bluserena.it

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Cuoco Capo Partita - Demi Chef (m/f/d) - Serenusa Resort

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Demi Chef de Partie

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DEMI CHEF DE PARTIE PASTRY

Demi Chef de (m/f/d)

Commis di cucina/Demi chef de partie - Villa Crespi

Demi Chef de Partie - Castello di Guarene

Cuoco Capo Partita (m/f/d) - GranSerena Hotel

Pastry Chef de Partie / Pastry Demi Chef de Partie / Pastry Commis (m/f/d)

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