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Commis de Rang - Caffetteria

Cipriani -
Milano, Lombardia

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Dettagli della posizione

Tempo pieno

Qualifiche

Italiano
Esperienza di hotel

Descrizione completa della posizione

Situato in via Palestro 24 e affacciato su uno dei parchi più antichi di Milano, i giardini Indro Montanelli, Casa Cipriani Milano ricorda gli ambienti eleganti e confortevoli dei vecchi gentleman club inglesi, con richiami alla classicità italiana.

ll Progetto comprende 15 Camere & Suite e un Club privato che include il Ristorante con un’ampia terrazza, la Pickering Room e il Living Room, con interni curati dal designer fiorentino Michele Bonan; il Wellness & Fitness Center, una piccola oasi di pace nel cuore della città progettata dallo Studio Apostoli.

Un luogo unico, semplice e autentico dove ci auguriamo ci si possa sentire a casa, con il servizio e lo stile che fanno parte della nostra filosofia da 90 anni.

Casa Cipriani Milano è alla ricerca di uno Commis de Rang dedicato alla caffetteria in grado di rappresentare al meglio l’autentico servizio Cipriani, in tutta la sua semplice raffinatezza.

Requisiti:

Richiesta conoscenza madrelingua italiana
Almeno 1 anno di esperienza nello stesso ruolo in hotel di lusso e/o ristoranti
Ottima predisposizione a lavorare in un team
Flessibilità delle ore e disponibilità a lavorare a turni, compresi spezzati, i fine settimana e le sere
Passione per un ottimo servizio clienti e saper migliorare l'esperienza dei clienti attraverso la conoscenza, l'empatia e l'attenzione ai dettagli
Conoscenza approfondita della caffetteria e delle preparazione di bevande
Altamente motivato, flessibile e in grado di dimostrare la volontà di imparare e migliorare

Responsabilità:

Supporto nella gestione del servizio, insieme agli Chef de Rang, Head Waiters e Runners
esecuzione del servizio in sala secondo le linee guida e standard aziendali,
Preparare caffe e altre bevande richieste dai clienti,
pulizia e sistemazione dei tavoli,
Svolgimento dei compiti al di fuori del servizio (tovagliato, mis en place, set up panadore ecc.),
pulizia e sistemazione dell'area back del ristorante,

Benefits:

Contratto da CCNL Settore Turismo
Staff meal
Attività di training e team building
Percorsi di crescita all’interno della Compagnia
Possibilità di esperienze all’estero

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