CAPO PARTITA – CUCINA GOURMET / FINE DINING
Siamo alla ricerca di un Capo Partita da inserire nella nostra brigata di cucina.
Lavoriamo all’interno di una realtà agricola che produce direttamente gran parte delle materie prime utilizzate nel ristorante, con particolare attenzione alla stagionalità, ai prodotti biologici e alla valorizzazione del territorio.
La nostra è una cucina curata nei dettagli, orientata verso il mondo gourmet e fine dining. Non siamo una cucina da grandi numeri: il servizio è contenuto e permette di concentrarsi sulla qualità, sull’organizzazione e sull’attenzione al piatto.
Cerchiamo una persona che:
- Abbia almeno 1 anno di esperienza in cucina.
- Sappia gestire autonomamente la propria partita.
- Mantenga ordine, pulizia e organizzazione durante tutto il servizio.
- Abbia spirito di squadra e rispetto per il lavoro dei colleghi.
- Sia capace di risolvere piccoli problemi operativi in autonomia.
- Abbia voglia di crescere professionalmente e mettersi in gioco.
Per noi sono fondamentali:
- Pulizia e rispetto degli standard igienici.
- Organizzazione della linea e della mise en place.
- Cura del dettaglio.
- Costanza e affidabilità.
- Passione per la cucina di qualità.
Offriamo:
- Ambiente di lavoro sereno e professionale.
- Possibilità di lavorare con materie prime prodotte direttamente dall’azienda.
- Cucina tecnica ma senza i ritmi estremi delle grandi brigate.
- Opportunità di crescita all’interno del progetto.
Se pensi di essere la persona giusta, inviaci il tuo curriculum e raccontaci qualcosa di te e della tua esperienza.
Retribuzione: a partire da €1.190,59 al mese
Benefit:
- Alloggio
- Orario flessibile
- Spese di alloggio
Sede di lavoro: Di persona
