Responsabile di Sala Autonomo/a – Lo Chacaril
Sede di lavoro: [Inserire Località] Contratto: Stagionale (con reale possibilità di prolungamento per l'inverno) Orario:Turno unico o spezzato (troviamo la quadra insieme) Plus: Possibilità di vitto e alloggio
Chi siamo e cosa cerchiamo
Allo Chacaril siamo una realtà intima e curata, con una capienza massima di 60 coperti tra interno ed esterno. Qui non serve un "manager d'ufficio", ma una persona dinamica, intraprendente e totalmente autonoma.
Il lavoro di sala si gestisce in due e, nei momenti più tranquilli, può capitare di gestire il servizio in totale autonomia. Cerchiamo una figura di fiducia, flessibile e con la giusta grinta per far girare la sala alla perfezione, creando un feeling immediato con i nostri clienti.
Puntiamo a una collaborazione a lungo termine: partiamo con la stagione estiva, ma con l'obiettivo concreto di prolungare il contratto anche per l'inverno.
Il tuo ruolo (in prima linea)
Sarai il volto dello Chacaril e il punto di riferimento per gli ospiti. Nello specifico ti occuperai di:
- Gestione completa del servizio: Accoglienza, presa delle comande, servizio al tavolo e cassa.
- Autonomia e flessibilità: Saper gestire i flussi di lavoro sia in coppia (sarete in due), sia da solo/a quando il flusso lo consente.
- Valorizzare l'offerta: Raccontare i nostri piatti, consigliare i vini e coccolare l'ospite dal primo all'ultimo minuto.
- Sincronia con la cucina: Lavorare a stretto contatto con il nostro Cuoco Unico per garantire un servizio fluido, coordinato e senza intoppi.
- Cura della sala: Gestione della mise en place e riordino degli spazi (interno ed esterno).
Identikit del candidato ideale
- Esperienza e totale autonomia: Hai già lavorato in sala e sai muoverti da solo/a, gestendo i tempi del servizio senza bisogno di supervisione.
- Spirito di iniziativa: Sei una persona pratica, sveglia e che non si spaventa se c'è da gestire la sala in autonomia.
- Empatia e accoglienza: Hai un forte orientamento al cliente, ottime doti comunicative e il sorriso sempre pronto.
- Lingue: Parli un buon inglese per accogliere i turisti (il francese è un ottimo plus).
Cosa ti aspetta nello Chacaril Team
- Inquadramento stagionale con retribuzione commisurata alla tua esperienza e autonomia.
- Stabilità: Reale opportunità di rinnovo e prolungamento per la stagione invernale.
- Flessibilità: Possibilità di organizzarsi su turno unico o spezzato.
- Zero stress per il trasferimento: Se vieni da fuori, ti offriamo vitto e alloggio.
- Un ambiente di lavoro familiare, dove il tuo impatto e la tua professionalità fanno davvero la differenza.
Ti riconosci in questo profilo?
Se cerchi un ruolo di responsabilità dove dimostrare quanto vali, inviaci il tuo CV aggiornato. Non vediamo l'ora di conoscerti!
Ricerca rivolta a candidati di entrambi i sessi (L.903/77).
Contratto di lavoro: Tempo determinato
Durata contratto: 3/4 mesi
Retribuzione: €1.200,00 - €1.600,00 al mese
Benefit:
Sede di lavoro: Di persona
