5 annunci per il ruolo di chef de - laigueglia, lig (recruiting in corso)

Chef de partie
Nuova Frontemare srl —Alassio, Liguria
- 2.000 € - 2.500 € al mese
- Weekend
- Gestionale
- Maturità
- Leadership
Candidatura rapida
1 giorno
Cuoco- Alassio
Il Mannarino —Alassio, Liguria
- 1.700 € - 2.000 € al mese
- Weekend
- Gestionale
- Esperienza in cucina
- Inglese
Candidatura rapida
1 giorno
Demi Chef de Partie - Villa della Pergola
Villa della Pergola —Alassio, Liguria
- Tempo pieno
- Esperienza culinaria
- Ristorante
- Vitto
Candidatura rapida
Demi Chef de Partie (M/F) – La Meridiana
La Meridiana Hotel & Golf Resort —Garlenda, Liguria
- Tempo pieno
- Ristorante
- Cucina
- Vitto
Candidatura rapida
Chef de Rang (M/F)
La Meridiana Hotel & Golf Resort —Garlenda, Liguria
- Tempo pieno
- Inglese
- Maturità
- Competenze organizzative
- Vitto
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Chef de partie

Nuova Frontemare srl
Alassio, Liguria

Candidatura rapida

Dettagli della posizione

Stagionale | Tempo pieno
2.000 € - 2.500 € al mese
1 giorno fa

Qualifiche

Gestionale
Maturità
HACCP
Leadership
Time management

Descrizione completa della posizione

Offerta di Lavoro: Chef de Partie (Primi e Secondi) – Ristorante Frontemare (Alassio)

Il Ristorante "Frontemare" di Alassio seleziona un Chef de Partie (Capo Partita) con comprovata esperienza per la gestione dei primi e dei secondi piatti, con orario di lavoro prettamente serale.

Chi Siamo e Cosa Cerchiamo

Siamo una realtà ristorativa di riferimento sul lungomare di Alassio, focalizzata su una cucina di qualità che valorizza la materia prima. Cerchiamo un professionista appassionato, autonomo e preciso, capace di gestire il ritmo del servizio serale con standard elevati.

Responsabilità e Mansioni

Gestione e organizzazione autonoma delle partite dei primi e dei secondi piatti.
Preparazione meticolosa della linea in vista del servizio serale.
Controllo della qualità e della freschezza delle materie prime (con focus sul pesce).
Rispetto rigoroso delle normative igienico-sanitarie e protocolli HACCP.

Requisiti Richiesti

Esperienza consolidata nel ruolo, preferibilmente in ristoranti di pari livello o località turistiche.
Padronanza assoluta delle tecniche di cottura (tradizionali e moderne) e dell'impiattamento.
Ottima gestione dello stress e rapidità d'esecuzione durante il servizio.
Flessibilità oraria e massima disponibilità per i turni serali, i weekend e i festivi.
Serietà, puntualità e spiccata attitudine al lavoro di squadra.

Cosa Offriamo

Inquadramento contrattuale e retribuzione commisurati all'effettiva esperienza del candidato.
Ambiente di lavoro sano, professionale, stimolante e fortemente orientato alla crescita.
Orario di lavoro focalizzato sul servizio serale, ideale per una gestione ottimale del tempo libero.

Retribuzione: €2.000,00 - €2.500,00 al mese

Sede di lavoro: Di persona

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