4 annunci per il ruolo di sous chef - loro ciuffenna, tos (recruiting in corso)

Chef de Partie
Il Borro srl —Loro Ciuffenna, Toscana
- Weekend
- Cucina
Candidatura rapida
Sous Chef
Borgo Vescine —Radda in Chianti, Toscana
- Tempo pieno
- Esperienza in cucina
- Ristorazione
- Leadership
Candidatura rapida
22 ore
Aiuto cuoco/a - Demi Chef de partie
Il Borro srl —Loro Ciuffenna, Toscana
- Weekend
- Cucina
Candidatura rapida
Cuoco/a di Partita
Il Borro srl —Loro Ciuffenna, Toscana
- Weekend
- Cucina
Candidatura rapida

More jobs to discover

Find similar jobs that you might be interested in.

Junior Sous Chef
Marriott International, Inc —Firenze, Toscana
The Junior Sous Chef will support the Chef de Cuisine and Executive Chef in overseeing daily kitchen operations, ensuring the highest standards of food quality,…
Cuoco di cucina -Fonteverde Lifestyle & Thermal Retreat - San Casciano dei Bagni (SI)
Ihc - Italian Hospitality Collection Spa —Siena, Toscana
Eccellente padronanza delle tecniche di cucina, sia tradizionali che moderna. Pregressa e consolidata esperienza nel ruolo in strutture alberghiere di 4\* o 5\*…
1.900 € - 2.200 € al mese
Candidatura rapida
6 giorni

Voglio ricevere gli ultimi avvisi Job Alert per il ruolo di sous chef nella seguente località: loro ciuffenna, tos

Accedendo al tuo account, accetti i Termini di Servizio di SimplyHired e acconsenti alle nostre Norme sui Cookie e sulla Privacy.

Chef de Partie

Il Borro srl -
Loro Ciuffenna, Toscana

Candidatura rapida

Dettagli della posizione

Tempo pieno | Tempo determinato

Qualifiche

Attestato HACCP

Descrizione completa della posizione

Il Borro Società Agricola è una realtà d’eccellenza nel cuore della Toscana, immersa in una tenuta di oltre 1.100 ettari. Parte del prestigioso circuito Relais & Châteaux, Il Borro unisce in modo armonico la tradizione agricola biologica alla ricettività di alto livello, offrendo un’esperienza autentica e sostenibile.

Fondata su valori profondi di cura, bellezza e rispetto per la natura, Il Borro si distingue per un progetto agricolo d’avanguardia orientato alla sostenibilità ambientale e alla valorizzazione del territorio. Produzione e vendita di prodotti biologici, ospitalità diffusa, artigianato, cultura e benessere si intrecciano in una visione integrata e contemporanea della vita rurale toscana.
Lavorare a Il Borro

Entrare a far parte del team de Il Borro significa contribuire con passione e competenza alla cura di animali, piante e persone, con attenzione costante al dettaglio e alla qualità dell’esperienza offerta. Ogni collaboratore è parte attiva di un ecosistema che mette al centro l’innovazione agricola, l’eccellenza dell’ospitalità e l’armonia con l’ambiente

Chef de Partie:
Il Borro, prestigiosa realtà Relais & Châteaux nel cuore della Toscana e icona della tradizione enogastronomica regionale, è alla ricerca di una figura professionale da inserire all’interno della propria brigata di cucina.

La risorsa selezionata affiancherà lo Chef de Partie e il Sous Chef nelle attività quotidiane, contribuendo alla realizzazione di piatti in linea con gli alti standard qualitativi e con la filosofia gastronomica dell’azienda, improntata alla valorizzazione delle materie prime biologiche e del territorio.

Responsabilità principali:
Collaborare con lo Chef de Partie nella preparazione e nella presentazione delle portate, rispettando le indicazioni della gerarchia di cucina

Curare l'organizzazione della propria partita e garantire l’ordine e la pulizia della postazione secondo le normative HACCP

Gestire la mise en place e la preparazione degli ingredienti con precisione e puntualità

Garantire l’efficienza operativa durante il servizio, mantenendo il ritmo di lavoro e il rispetto delle tempistiche

Contribuire al mantenimento degli standard qualitativi e visivi previsti dalla carta del ristorante

Requisiti del profilo ideale:
Attestato HACCP in corso di validità

Esperienza di almeno 1–2 anni maturata in contesti di alta cucina o ristorazione di livello

Conoscenza approfondita delle tecniche di preparazione e cottura, con attenzione particolare alla cucina tradizionale toscana e alle sue materie prime

Ottime capacità di lavoro in team, spirito di collaborazione e orientamento al risultato

Precisione, ordine e forte senso di responsabilità

Disponibilità a lavorare su turni, anche durante weekend e festivi

Si offre:
Contratto a tempo determinato full-time, con possibilità di conferma a tempo indeterminato

Inquadramento secondo CCNL Agricoltura Operai – livello commisurato all’esperienza

Inserimento in un contesto altamente qualificato e orientato all’eccellenza, con reali opportunità di crescita professionale

Sede di lavoro: Il Borro – San Giustino Valdarno (AR)

Per candidarsi:
www.ilborro.it/lavora-con-noi

Candidatura rapida

Perfeziona la tua ricerca

sous chef offerte - loro ciuffenna, tos

Chef de Partie

Sous Chef

Aiuto cuoco/a - Demi Chef de partie

Cuoco/a di Partita

More jobs to discover

Voglio ricevere gli ultimi avvisi Job Alert per il ruolo di sous chef nella seguente località: loro ciuffenna, tos

Strumenti per chi cerca lavoro

Strumenti Aziende

Visualizza

Resta in contatto