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Direttore/trice di ristorante
Cigierre Spa —Treviso, Veneto
- 26.829 € - 35.000 € all'anno
- Weekend
- Risorse umane
- Competenze organizzative
- Ristorante
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11 giorni

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Direttore/trice di ristorante

Cigierre Spa -
Treviso, Veneto

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Dettagli della posizione

Tempo indeterminato
26.829 € - 35.000 € all'anno
11 giorni fa

Qualifiche

Gestione delle Risorse Umane
Risorse umane
Competenze organizzative

Descrizione completa della posizione

Sede: Provincia di Treviso
Tipologia contrattuale: Contratto a tempo determinato / indeterminato
Tipologia oraria: Full-time

Inquadramento: 2° - 1° livello CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione Collettiva e Commerciale e Turismo sulla base del ruolo, dell’inquadramento e dell’esperienza rilevante, secondo criteri oggettivi e neutri rispetto al genere.

RAL: fascia retributiva compresa tra € 26.829 e € 35.000 lordi annui

Variabile: sistema incentivante collegato agli obiettivi del ruolo, secondo policy aziendale

Turni: turni a rotazione dal lunedì alla domenica, inclusi weekend e festivi

Entra nel team di Cigierre!

Cigierre, nata nel 1995, è oggi leader della ristorazione commerciale in Italia con oltre 370 ristoranti e brand come Old Wild West, Wiener Haus, Shi’s, America Graffiti, Smashie e Pizzikotto.

Siamo alla ricerca di un/a Direttore/trice di Ristorante pronto/a a guidare il locale verso il raggiungimento degli obiettivi qualitativi ed economici, garantendo una gestione efficiente e la valorizzazione del team.

Di cosa ti occuperai?

In qualità di Direttore di Ristorante, sarai responsabile della gestione operativa del ristorante e del coordinamento del team, contribuendo al raggiungimento degli obiettivi economici e qualitativi del locale.

Nel concreto ti occuperai di:

Coordinare e supportare, quando necessario, le attività di sala, cucina e bar;

Garantire elevati standard di servizio e un'esperienza cliente in linea con i valori del brand;

Gestire le esigenze dei clienti con approccio proattivo e orientamento alla soluzione;

Organizzare e guidare il team di lavoro, favorendo collaborazione, coinvolgimento e sviluppo delle persone;

Monitorare i principali indicatori gestionali e contribuire al raggiungimento degli obiettivi economici del ristorante;

Assicurare il rispetto delle procedure operative, organizzative e di sicurezza aziendali.

Quali aspetti valorizziamo per questo ruolo?

Per guidare con successo il ristorante e coordinare le attività quotidiane, sono fondamentali:

Esperienza nel ruolo: un percorso significativo già maturato come Direttore/trice di Ristorante, preferibilmente nel settore della ristorazione commerciale o in contesti analoghi;

Gestione delle risorse umane: esperienza nel guidare e coordinare team numerosi all'interno di realtà organizzate (ristorazione, retail o GDO);

Capacità organizzative: solide attitudini alla pianificazione delle attività e all'organizzazione del lavoro;

Approccio analitico: capacità di esaminare dati e risultati operativi per individuare opportunità di miglioramento e ottimizzazione;

Problem solving: spirito pratico e orientamento alla soluzione per affrontare con efficacia le criticità quotidiane;

Perché tu sei importante

Tutto quello che facciamo parte dalle persone e crediamo che il successo dei nostri ristoranti nasca dall'impegno, dalla leadership e dalla crescita di chi ne fa parte.

Per questo mettiamo a disposizione strumenti e iniziative pensati per supportare il benessere e lo sviluppo professionale dei nostri collaboratori:

Formazione continua e percorsi di sviluppo attraverso Cigierre Academy;

Accesso a programmi di welfare, scontistiche e convenzioni dedicate;

Servizio di supporto psicologico gratuito e riservato;

Opportunità di crescita professionale all'interno dei brand del Gruppo Cigierre.

La nostra cultura è per tutti

In Cigierre promuoviamo un ambiente di lavoro inclusivo, dove le persone possano esprimere il proprio potenziale, sentirsi valorizzate e avere accesso alle stesse opportunità di crescita.

L’offerta è aperta a tutte le persone, indipendentemente da genere, età, origine, orientamento o convinzioni personali, nel rispetto della normativa vigente sulle pari opportunità.

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