Ricerca Personale: Store Manager / Direttori di Locale (Piazza Castelnuovo)
Il nostro gruppo si espande ancora. Per la prossima e prestigiosa apertura del nostro 6° punto vendita a Palermo, in Piazza Castelnuovo (Politeama), siamo alla ricerca di 2 Store Manager di comprovata esperienza ed elevata professionalità.
La nuova realtà sarà un punto di riferimento per il target palermitano di fascia alta e per il turismo internazionale, offrendo un servizio d'eccellenza che spazia dalla colazione alla cena, con una Wine Room di oltre 400 etichette. Cerchiamo leader capaci di guidare il team verso standard qualitativi altissimi, all'interno di un ambiente di lavoro sano, meritocratico e strutturato.
I candidati selezionati avranno la responsabilità operativa del punto vendita, rispondendo direttamente alla DIREZIONE GENERALE.
Il profilo che cerchiamo:
Non siamo alla ricerca di un manager puramente d'ufficio o focalizzato solo sulla posizione di prestigio. Cerchiamo manager operativi, leader concreti che sappiano dare l’esempio sul campo, lavorare fianco a fianco con la squadra, motivare il personale e far rispettare rigorosamente le procedure aziendali. In questo momento il nostro gruppo è protagonista di un'importante fase di ristrutturazione ed espansione aziendale: flessibilità, spirito di adattamento e attitudine al problem solving sul campo sono requisiti indispensabili.
Ruolo e Responsabilità:
I candidati selezionati avranno la responsabilità operativa del punto vendita e si occuperanno di:
- Gestione e Motivazione del Team: Guidare e coordinare una squadra di almeno 20 persone, mantenendo un clima sano, meritocratico e orientato all'eccellenza.
- Operatività e Presenza: Supervisionare direttamente il servizio nei momenti di picco, dimostrando disponibilità all'operatività in prima linea per garantire standard elevati e fluidità nei grandi flussi.
- Rispetto delle Procedure: Far applicare con fermezza e precisione i protocolli aziendali, le linee guida di servizio e le normative vigenti.
- Fase di Start-up: Gestire con elasticità mentale e resilienza le dinamiche tipiche di una nuova apertura e della ristrutturazione organizzativa in corso.
Requisiti Richiesti:
- Comprovata esperienza nel ruolo all'interno di realtà ristorative o alberghiere fortemente strutturate.
- Esperienza consolidata nella gestione di team numerosi (almeno 20 risorse).
- Leadership autorevole ma partecipativa: capacità di dare l'esempio, motivare e fare squadra, mantenendo alta la disciplina.
- Ottima cultura enogastronomica, con una profonda conoscenza del territorio siciliano e delle suas eccellenze.
- Ottima conoscenza della lingua inglese (fondamentale per il pubblico internazionale). La conoscenza di una seconda lingua straniera sarà considerata un importante plus.
- Spiccate doti comunicative, relazionali e standing curato.
- Disponibilità Full-Time (6 giorni su 7) con orari flessibili e massima elasticità, requisiti considerati indispensabili in questa fase di start-up e transizione aziendale.
Cosa Offriamo:
- L'opportunità di entrare in una realtà imprenditoriale solida, in forte evoluzione e strutturata.
- Concrete possibilità di carriera: per i profili che dimostreranno sul campo leadership, attaccamento all'azienda e capacità organizzative, si prospetta una reale evoluzione nel ruolo di Operation Manager del gruppo.
- Gli aspetti economici e contrattuali saranno discussi nel dettaglio in fase di colloquio direttamente presso i nostri uffici direzionali, con l'obiettivo di trovare un accordo di sicuro interesse per i migliori profili.
Retribuzione: €1.800,00 - €2.300,00 al mese
Benefit:
Sede di lavoro: Di persona
