2 annunci per il ruolo di responsabile bar - bari, pug (recruiting in corso)

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Bra Hotel, 5 stelle lusso nel cuore di Bari, è alla ricerca di barman / barlady da inserire nel proprio team!

La risorsa deve avere spiccate doti relazionali, attenta ai dettagli, in grado di risolvere problemi, anticipare le esigenze.

RESPONSABILITÀ PRINCIPALI:

Preparare e servire bevande calde e fredde, inclusi caffè, tè, cocktail e altre specialità della casa.
Accogliere i clienti, prendere gli ordini e garantire un servizio rapido e cortese.
Assicurarsi che l'area bar e caffetteria sia sempre pulita, ordinata e conforme agli standard igienico-sanitari; seguire la checklist ed eseguire tutte le funzioni di apertura e chiusura del bar.
Gestire la cassa, effettuare transazioni e mantenere la contabilità giornaliera.
Conoscere e promuovere il menù della caffetteria, suggerendo abbinamenti e specialità del giorno.
Collaborare con il team di cucina per garantire che i prodotti siano preparati e serviti in modo tempestivo.
Gestire l'inventario delle forniture della caffetteria, segnalando la necessità di rifornimenti al responsabile.
Creare un ambiente accogliente e professionale, mantenendo un atteggiamento positivo e proattivo con i clienti e i colleghi.
Partecipare a sessioni di formazione e aggiornamento, mantenendosi aggiornato sulle nuove tendenze e tecniche del settore.
Anticipare le esigenze del cliente, accertarsi della loro soddisfazione, offrire loro suggerimenti e rispondere in modo appropriato alle loro richieste.
Lavorare con armonia e professionalità con colleghi e supervisors; garantire sempre lo stile, la filosofia e la cultura del Bra Hotel.
Frequentare meeting e corsi di formazione quando richiesto.

REQUISITI:

Esperienza precedente come barista, preferibilmente in hotel di lusso o caffetterie di alto livello.
Eccellenti capacità comunicative e di servizio al cliente.
Conoscenza approfondita dei vari metodi di preparazione del caffè e delle bevande.
Buona conoscenza della lingua inglese; la conoscenza di altre lingue straniere sarà considerata un plus.
Capacità di lavorare in modo efficiente sotto pressione e di gestire più compiti contemporaneamente.
Flessibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi.
Aspetto professionale e comportamento cortese.

I candidati devono essere in possesso dell’autorizzazione legale per lavorare in Italia al momento della domanda.

Contratto di lavoro: Tempo determinato

Retribuzione: €1.123,35 - €1.832,71 al mese

Benefit:

Lingua:

Sede di lavoro: Di persona