5 annunci per il ruolo di chef de - bologna, emi (recruiting in corso)

Chef Executive
ADMIRAL PARK HOTEL —Bologna, Emilia-Romagna
- Tempo pieno
- Esperienza in cucina
- Inglese
- Hotel
- Parcheggio libero
- Supporto allo sviluppo professionale
Candidatura rapida
Chef de Partie Breakfast - Part Time 32h - NH Bologna Villanova
Minor Hotels Europe & Americas —Bologna, Emilia-Romagna
- Part-time
- Esperienza in cucina
- Inglese
- Microsoft Office
Candidatura rapida
Chef de Rang - UNA Hotels Bologna Fiera
GRUPPO UNA SPA —Bologna, Emilia-Romagna
- 1.100 € - 1.350 € al mese
- Tempo pieno
- Servizio clienti
- Inglese
- Hotel
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Cameriere di sala - Chef de Rang
DUETORRIHOTELS —Bologna, Emilia-Romagna
- Tempo pieno
- Inglese
- Ristorante
Candidatura rapida
18 ore
Chef de Rang
LA CUCINA MEDITERRANEA —Argelato, Emilia-Romagna
- Inglese

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Chef Executive

ADMIRAL PARK HOTEL
Bologna, Emilia-Romagna

Candidatura rapida

Dettagli della posizione

Tempo pieno

Benefit

Parcheggio libero
Supporto allo sviluppo professionale

Qualifiche

Esperienza in cucina
Inglese
Acquisti
Leadership
Esperienza di hotel

Descrizione completa della posizione

Admiral Park Hotel, struttura 4 stelle superior del gruppo Falco d’Oro Hotels a Zola Predosa (BO), ricerca un Executive Chef per Il Tulipano Ristorante e Tulipano Bistrot.

Cerchiamo un/a professionista appassionato e motivato, con almeno 2 anni di esperienza come Executive Chef o Sous Chef in hotel a 4/5 stelle o ristoranti di livello, capace di guidare la brigata di cucina, gestire menù stagionali, banchettistica ed eventi aziendali/privati, garantendo qualità, food cost e rispetto delle norme HACCP.

Responsabilità principali:

Coordinamento operativo della cucina de Il Tulipano Ristorante e Tulipano Bistrot
Creazione di menù stagionali e proposte dedicate a eventi, meeting e banchetti
Gestione acquisti, scorte, food cost e controllo qualità
Supervisione della brigata, ordine, pulizia e corretto funzionamento delle postazioni
Garanzia del rispetto degli standard HACCP e delle procedure operative

Requisiti:

Minimo 2 anni di esperienza nel ruolo in contesti di pari livello
Ottima conoscenza di cucina contemporanea e tradizione locale
Leadership, precisione, attenzione ai dettagli
Ottima conoscenza della lingua inglese (obbligatorio)
Automunito, residenza a Bologna o zone limitrofe (no vitto e alloggio)

Cosa offriamo:

Inserimento in ambiente professionale e dinamico
Autonomia creativa sui menù e collaborazione con la Direzione F&B
Possibilità di crescita e retribuzione commisurata all’esperienza
Contratto full time, 3° livello.

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Benefit:

Parcheggio libero
Supporto allo sviluppo professionale

Disponibilità al pendolarismo/trasferimento:

Bologna, Emilia-Romagna: Poter raggiungere agevolmente la sede lavorativa o avere intenzione di trasferirsi prima di iniziare il lavoro (Obbligatorio)

Esperienza:

Chef: 2 anni (Obbligatorio)

Lingua:

Inglese (Obbligatorio)

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